Supa de ciuperci albe cu orz de perle și smantana

6

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 5h 20min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 70.09kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  5h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  70.09kcal

• evaluare

• rețetă

Gătiti acasă prin reteta bucatariei! Delicioasa ciorba de ciuperci facuta initial in cuptorul rusesc.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Ceps – 450 g
• Orzul perlat – 1,5 linguri.
• Cartofi – 3-4 buc.
• Morcov mediu – 2 buc.
• Ceapă – 1 buc.
• Unt – 40 gr.
• Ulei vegetal – 3 linguri. l.
• Crema acru – 6 linguri. l.
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Pătrunjelul – câteva crenguțe
• Verzi de mărar – câteva crenguțe
• Allspice – 6 buc.
• Apa – 1,5 L
• Sare după gust

5ч 20мин5ч 20мин 70.09

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pentru a sorta ciuperci, a curăța gunoiul și a șterge de murdărie prosop umed.
2. Răzuiți picioarele cu un cuțit și separați de pălării.
3. Se toarnă boabele de orz perlate selectate din gunoi și spălate apa rece.
4. Aducând la fierbere trebuie să fierbeți aproximativ 4 ore până când este moale, menținerea nivelului de fluid.
5. În timpul procesului de gătit, bulionul trebuie să se îngroașe.
6. Tăiați morcovii.
7. Se toacă fin ceapa și se prăjește în ulei vegetal cu picioarele tocate fin de la ciuperci până la pregătire.
8. Capacele de ciuperci dacă sunt tăiate mari în frumoase mari bucăți. Dacă pălăriile sunt mici, le puteți găti întregi.
9. Cojiți și tăiați cartofii.
10. Morcovi – felii.
11. Coborâți cartofii în bulionul de orz perlat, după 5 minute morcovi.
12. După alte 5 minute, capace de ciuperci. Să sare.
13. Adăugați și frunza de dafin și ardeiul.
14. Gatiti 20 de minute.
15. Cu 10 minute înainte de a fi gata de pus în supă picioarele prăjite cu ceapa.
16. Puneți untul în supă, lăsați-l să fiarbă 1 minut și stinge focul.
17. Se toarnă verdeața tocată în supă, se închide capacul cu un capac și rezista la alte 20 de minute.
18. Serviți supa cu smântână

Cuvinte cheie:

• ciupercă
• orz de perle
• supă