Supa de ciuperci albe cu orz de perle

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 3h 10min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 36.35kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  36.35kcal

• evaluare

• rețetă

O altă variantă a ciorbei delicioase de casă făcute din combinații de ciuperci de pădure și cereale. De data aceasta vom face din orz de perle.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Orz de perle-100g.
• Cartof 3 buc.
• Ciuperci albe 500-600gr.
• 1 morcov
• Ceapa-1 buc.
• Peppercorn-4 bucati.
• Arpagic 4 pene.
• Ulei vegetal-2-3 linguri. l.
• Allspice – 2 buc.
• Crema acru pentru servire
• Apa-2n.
• Sare după gust
• Foaie de dafin – 1 buc.

3ч 10мин3ч 10мин 36.35

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți orzul de perle și aburul într-un termos timp de 2 ore.
2. Sortați ciupercile, curățați de murdărie grosieră și clătiți sub curgând apă rece. Tăiați și fierbeți în apă cel puțin 40 minute.
3. Scoateți cerealele din termos, scurgeți apa și puneți-o pe ciuperci. Sarea, se adaugă frunza de dafin și ardeiul. Gatiti 20 de minute.
4. Pe ulei vegetal încălzit, întunecat la un pic de fard ceapă și morcovi.
5. Puneți prăjitul la supă. Gatiti 10-15 minute la foc mic. Se servește cu smântână și ierburi.

Cuvinte cheie:

• ciuperci porcini
• ciorba de ciuperci
• ciorba de ciuperci porcini
• ciorba de ciuperci