Supa de desert cu cartofi dulci și mere cu curry – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 159, grăsimi totale 7,2 g, grăsimi saturate g, proteine 1,8 g, carbohidrați 23 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photoFarfurii: Charles Masters Timp: 55 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 cartofi dulci medii
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 1 ceapa tocata marunt
- 2 căței de usturoi zdrobiți
- 1 bucată de ghimbir decojită și unsă cu 5 cm lungime.
- 0,25 lingură nucsoara rasa si optional pentru ornamentare
- 1,5 linguriță pulbere de curry
- 2 lingurițe bulion de legume
- 1.25 art. sos de mere groase
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 lingură l. oțet de cidru
- 1-2 lingurițe. l. cilantro proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce (cartof dulce), sos de mere (piure), rădăcină de ghimbir, oțet de cidru de mere, nucșoară nuci, chipsuri, cilantro, curry
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Cojiți și tocați 2,5 yams. Topiți 2 lingurițe. l. unt într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute. Adăugați și amestecați ghimbirul, nucșoara, 1,25 tsp praf de curry, sare și piper după gust, prăjiți încă 1 un minut.
- Adăugați cartofii dulci tocați, bulionul de legume și 2 lingurițe. apă se acoperă și se dă la fierbere la foc moderat. Întoarceți focul la foc mic și adăugați sosul de mere, amestecați. Gatiti la fiert lent sub un capac inchis, pana la cartofii dulci devin moi, aproximativ 20 de minute Bate supa cu un blender până când uniformitate. Adăugați sare și piper; păstra vasul cald.
- Cojiți și tocați fin jumătatea rămasă în paralel cartofi dulci, turnați ulei de măsline, sare și piper după gust. Se întinde într-un strat pe o foaie de copt, se coace la bucățile au devenit crocante, 7-10 minute. Încălziți restul de 1 lingură. l. (15 gr.) Unt într-o tigaie la foc mediu. adăuga 0,25 lingură pulbere de curry, gătește, amestecând, până la rumenit, scoateți din foc și adăugați oțet. Serviți ciorba de curry cu unt chipsuri de cilantro și cartofi dulci.
