Supa de dovleac cu curry și miere – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 295, grăsimi totale 6,5 g, grăsimi saturate g., proteine 11,5 g. carbohidrați 56 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac de nucșoară decojită (cântărire aproximativ 1200 g.), tăiat în grosime de 3 cm.
- 1 lingură l. ulei de canola
- 1 ceapa medie tocata (aproximativ 2 Art.)
- 2 căței de usturoi tocat
- 6 lingurițe. carne de pui sau legume
- 1 lingură l. și 2 lingurițe pulbere de curry
- 0,5 linguriță sare
- 2 lingurițe l. miere
- Niște iaurt natural, semințe de dovleac pentru ornamentare
Rețete cu ingrediente similare: dovleac, curry, miere, iaurt
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește uleiul la foc mediu într-o tigaie de 5 litri. Se adaugă ceapa și usturoiul, se prăjesc până se înmoaie, 6-7 minute. Se adaugă dovleacul, bulionul, pudra de curry și sarea, se adaugă se fierbe. Reduceți căldura și fierbeți lent până devine dovleac moale, aproximativ 12-15 minute. Scoateți din foc, adăugați și se amestecă mierea și se toacă cu un blender până la neted. Adăugați sare după gust. Se toarnă în castroane de supă, se decorează iaurt și semințe. Ieșire: 1,5 linguri. pe portie.
