Supa de curry dovleac cu sandwich de mere – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Supa de curry dovleac:
- 1 dovleac mediu, decojit, tocat și fără semințe
- Nucsoara rasa
- 2 lingurițe l. pudră de curry cu un mic tobogan
- 2 lingurițe l. miere
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 3-4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 2 morcovi felii subțiri
- 1 măr, decojit și tocat
- 1 ceapa tocata
- 1 litru carne de pui sau legume
- Ceapa verde feliata si cilantro pentru decorare
Sandwich-uri cu brânză și măr:
- 8 felii de pâine albă
- Untul înmuiat pentru răspândire
- Chutney de morcov fiert
- 250 gr brânză cheddar picantă, unsă sau tocată
- 1 măr, decojit și feliat subțire
Rețete cu ingrediente similare: dovleac, mere, morcovi, sos chutney, pâine albă, brânză cheddar, nucșoară, curry, miere, ceapă verde, usturoi, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Gătit supa de curry dovleac. Preîncălziți cuptorul să 200 ° C. Se toarnă ușor uleiul de dovleac, se presară cu sare, piper și nucsoara rasa, adaugati pudra de curry deasupra. Se toarnă miere într-un cerc și se coace până se rumenesc aproximativ 25 min. Condimentele se înmoaie în dovleac și se umple bucătăria cu uimire aromă. În acest moment, încălziți puțin ulei într-o tigaie pe mediu foc si adaugam unt. Adăugați usturoiul, morcovii, merele și ceapă, sare și piper.
- Se toarnă în fondul de bază și niște miere sau chutney. Adu la fierbeți, reduceți ușor căldura și fierbeți aproximativ 20 de legume până la moale min. Adăugați dovleac și mash cu un blender de mână, dacă diluați supa cu apă, dacă este necesar. Puteți, de asemenea, mash ciorba în procesator alimentar sau blender puternic. Adăugați condimente după gust. Frigider și păstrați pentru utilizare viitoare în frigider. Adu la temperatura camerei, apoi se încălzește la foc mediu. decora ceapa tocata si cilantro.
- Realizarea de sandvișuri cu mere și brânză. Răspândiți-vă o felie de pâine unt înmuiat, iar pe a doua puneți chutney-ul. pe felie cu chutney pune brânză și măr. Conectați piesele între ele o altă umplutură spre interior. Prăjiți sandvișurile la foc mediu până când auriu pentru a face ca brânza să se topească. Rețetă de dovleac supă de piure cu mere și curry. Notă este disponibilă pulbere de curry se înlocuiește cu următorul amestec de condimente: se amestecă 2 lingurițe. turmeric, câte 1 1/2 lingură semințe de caras și coriandru, 1/2 lingură. muștar și ghimbir și câte 1/4 fiecare h. l. scorțișoară și piper cayenne.
