Supă de dovleac și morcov cu semințe de mac

22

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 41.32kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  41.32kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru sezonul dovleacului, vă propun să gătesc acasă original reteta pentru supa de piure – seminte de dovleac-morcov-mac. Ca tot dovleacul supe, acesta este făcut și cu mirodenii. Unul dintre ei este nucsoara este, dupa parerea mea, cel mai bun condiment pe care il poti împerechează cu această legumă portocalie. Nu este numai delicios! din proprietăți utile ale nucșoarei – ameliorează oboseala și stresul, accelerarea metabolică, exact ceea ce aveți nevoie pentru dietă ciorba toamna si iarna.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Dovleac – 150 g
• Morcovi – 1 buc.
• Cartof – 4 buc.
• Mac – 2 lingurițe
• Apa – 1 litru
• Coriandru – 0,5 linguriță
• Turmeric – 0,5 linguriță
• Nucsoara – 1/3 buc.
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Unt – 30g
• Pătrunjel-1/2 fascicul
• Sare – 1/2 lingură
• Ardei – 5 mazăre

30 мин30 мин 41.32

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați legumele în cuburi mici: dovleac, morcovi.
2. Ardeiul negru și semințele de coriandru sunt măcinate cu un pâlc până pulbere.
3. Puneți uleiul într-o tigaie împreună cu coriandru, piper, turmeric și o frunză de laur. Topiți untul în timp ce prăjiți condimentele. Îi întindem cuburi de morcovi și dovleci. Gătind, amestecând, aproximativ o treime de oră.
4. Tăiați cartofii, turnați apă clocotită, turnați spălați la ea mac și se fierbe timp de 15 minute.
5. Întindem dovleacul cu morcovii într-o cratiță, sare după gust. pune la cale încă 10 minute pe foc abia sesizabil.
6. Se toarnă verzi mărunțite după bunul plac, stingeți focul. Frecați nucșoara, adăugați la supă și acoperiți cu un capac pentru 10 minute. Bon pofta