Supă de legume cu găluște de brânză

5

• 7

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  160kcal

• evaluare

• rețetă

Supa foarte usoara si gustoasa, in timp ce este destul de satisfacatoare. Încercați să-l gătiți acasă, iar gospodăria dvs. va fi cu siguranță fericit cu prânzul.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Cartofi – 2-3 buc.
• Ardei iute – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Pețioli de țelină (opțional) – 1 buc.
• Ulei vegetal – 2 lingurițe.
• Brânză tare – 80-100 gr
• Ouă – 1 buc.
• Unt – 80 gr
• Faina – 90-100 gr
• Sare și piper – după gust
• Pătrunjel tocat / verdeață mărar – 1,5-2 lingură

1ч 20мин1ч 20мин 160

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pentru a găti găluște, trebuie să frecați brânza pe o răzătoare fină. Apoi amestecați-l cu un ou și unt la temperatura camerei.

2. În masa rezultată se adaugă sare și piper după gust și totul este bine a se amesteca.

3. În viitoarele găluște, turnați făina, verdeața tocată fin și frământă aluatul. Masa rezultată trebuie trimisă la frigider pentru o jumătate de oră sau o oră, acolo aluatul se va îngroșa și va deveni mai greu.

4. Din testul rezultat, faceți bile mici în diametru aproximativ doi centimetri și trimiteți-i înapoi la frigider.

5. Turnați 1,5 litri de apă într-un vas de trei litri și așezați-l focul. Aduceți la fiert.

6. Se curăță cartofii și se taie cubulețe mici. pentru a trimite cartofi în apă clocotită.

7. Cojiți ceapa și morcovii și răziți-le pe o răzătoare grosieră.

8. Spălați ardeiul gras, îndepărtați bobul de pe el, tăiați-l. de asemenea spălați și tocați fin țelina.

9. Pune ceapa într-o tigaie preîncălzită și prăjește-o până când culoare aurie, apoi adăugați morcovi și țelină și prăjiți le tai cu ceapa cam 5 minute, apoi trimite acolo ardei gras și prăjiți totul la foc mediu încă 5 minute.

10. Trimite grătarul și găluștele în tigaie. Se amestecă totul și așteptați până vor apărea găluștele.

11. După ce găluștele au crescut, acoperiți tigaia cu un capac și gătește supa la foc mic aproximativ 7-10 minute.

Cuvinte cheie:

• Prânz vegetarian
• Primul preparat vegetarian
• ciorba de legume
• Primul curs
• Gălușuri de brânză