Supa de legume Minestrone

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 30.27kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 20min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  30.27kcal

• evaluare

• rețetă

Supă italiană ușoară gătită cu legume și paste. Legumele pentru această supă trebuie prăjite mult timp în cantități mari cantitate de ulei la foc mic. Faceți cu orice legume în în funcție de sezon.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Ceapa mare – 1 buc.
• Morcovi mari – 1 buc.
• Celderei – 2 tulpini
• Ardei gras – 1 bucată
• Zucchini – 1 bucata
• Usturoi – 2 cuișoare
• Ripe și mari – 1 buc.
• Mazăre verde – o mână
• Macaroane – 60 g.
• Un amestec de ierburi uscate Provanza – 1 lingură.
• Sare după gust
• Ardei tânăr – după gust
• Ulei vegetal – 1 lingură. l.
• Bulion de legume – 1,5 litri

1ч 20мин1ч 20мин 30.27

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Morcovi, dovlecei, ardei, țelină, ceapă, tocate un cub.
2. Se prăjesc într-o tigaie cu fundul gros la foc mic în ulei înclinați-vă spre transparență. Adăugați morcovii, prăjiți 5 minute, țelina și piper, încă 5 minute. Tăiați cartofii în același mod și puneți-i în legume. Se prăjesc 5 minute.
3. Taie dovlecelul în cubulețe mici și pune-l într-o tigaie. dacă trebuie să adăugați mai mult ulei, astfel încât legumele să fie prăjite încet foc, nu stins.
4. Nu uitați să amestecați constant. Lasă legumele să se prăjească la foc mic încă 20 de minute.
5. Turnați bulionul peste legume. Sare, piper. Adăugați usturoiul și Ierburi Provence.
6. Aruncă o mână de paste în ciorbă. Când pastele vor fi aproape gata, se adaugă decojite și tăiate cubulețe tomate. Lăsați supa să transpire 10 minute.
7. Nu în ultimul rând, mazărea verde. După 5 supa de minute este gata.