Supă de mazăre moldovenească cu găluște

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 52kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  55 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  52kcal

• evaluare

• rețetă

Mazarea pentru această supă delicioasă poate fi folosită pentru gătit conserve sau congelate, dar mai bine când proaspete din grădină.Pentru a face o astfel de supă vara la cabană este simplu și de ajutor.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Mazăre – 400 g.
• Morcovi – 3 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Crupe de carne – 100 g.
• Ulei de măsline – 1 lingură (pentru aluat)
• Sare și piper după gust
• pătrunjel
• Apa 1,5 L

55 мин55 мин 52

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toacă mărunt ceapa, morcovii în cercuri. Se toarnă în tigaie unt și adăugați ceapa, gătiți la foc mic timp de 5 minute, apoi aruncați morcovii și continuați să gătiți timp de 15 minute.
2. Apoi turnați apă de 1,5 litri, lăsați la fierbere la foc mare. Apoi se reduce, se condimentează cu sare și piper și se gătește sub închis se acoperă 5 minute.
3. Bateti ouale usor cu sare si ulei. Se adauga semolina si amestecați bine, apoi pătrunjelul tocat.
4. Adăugați mazărea în tigaie și gătiți încă 10 minute.
5. Formăm găluște din aluat și le coborăm cu o lingură în ciorbă. Gătiti aproximativ 10 minute, apoi stingeți focul și lăsați să stea liniștit 5-10 minute. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• mazăre
• cepe
• griș
• morcovi
• supă
• oul