Supa de miel cu năut

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 55kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  55kcal

• evaluare

• rețetă

Supă gustoasă, bogată și plină de suflet, cu o notă ușoară de mentă și pregătirea acasă este simplă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Năut – 150 gr.
• Picior de miel – 800 gr.
• Sare – 1 + 1/2 lingură
• Zira – 1/2 linguriță
• Morcovi – 100 gr.
• Telina tulpinilor – 100 gr.
• Menta uscata – 2 lingurite

2ч 30мин2ч 30мин 55

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați năutul timp de 10 ore în multă apă.
2. Picioarele de miel, toarnă 3 litri. apă rece și aduceți la se fierbe. Reduceți căldura și îndepărtați spuma. Gatiti la fiert mic 1,5 ore, apoi adăugați năut, sare și gătiți încă 40 de minute.
3. Scoatem picioarele, scoatem oasele și țesutul conjunctiv, iar carnea se taie în felii și se întoarce la ciorbă. Frecați zira și adăugați la tigaia.
4. Tăiați morcovii decojiți în fâșii și puneți-i în supă.
5. Tăiați țelina și aruncați-o și în ciorbă.
6. Gatiti inca 5 minute, adaugati menta, stingeti focul si dati insista putin. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• miel
• Năut
• doar
• țelină
• supă