Reteta pas cu pas pentru prepararea piureului de supa de menta cu șampanie. Valoarea nutrițională a unei porții: (12 total) Calorii 95, grăsimi totale 1 g., grăsimi saturate g., proteine 1 g., carbohidrați 10 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 3 час. 40 min. Dificultate: Porți ușoare: 12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 sticlă de șampanie uscată
- 6 piersici proaspete mari, decojite și tocate felii
- 1/8 lingură sare
- 4 crengute mari de mentă proaspătă rămase neatinse, dar bine spălate și uscate
- Ardei alb
- 2 lingurițe l. smantana
- 12 ramuri mici de mentă proaspătă, pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: șampanie, piersici, mentă, piper mazăre albă, smântână
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mare, amestecați șampanie, piersici, sare, mari crengute de mentă și piper alb. Gatiti 20 de minute la foc mediu, pentru a amesteca aromele. Scoateți din căldură și îndepărtați crenguțele mari menta. Reglați sare și piper alb, dacă este necesar. Grind toate ingredientele cu un blender de mână și la frigider. Serveste supa in cani cu 1/2 lingura. smantana si crengute mici menta.
