O rețetă detaliată pentru ciorbă cu o fotografie. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 350, grăsimi totale 22 g., Grăsimi saturate g., Proteine 25 g., carbohidrați 29 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Photo of the dish: Райан ДаушTimp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. carne de pui la grătar (fără piele; aproximativ 340 c.)
- 2 lingurițe l. ulei de cocos
- 1 rădăcină (aproximativ 7 cm.) Ghimbir, decojit și tocat felii
- 4 căței de usturoi, felii subțiri
- 1 napi mari (aproximativ 300 gr.), Decojite și tocate cuburi aproximativ 1 cm.
- 2 lingurițe calul tocat
- 2 linguriță turmeric macinat
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 4 lingurițe. bulion de pui
- 1 cutie (420 gr.) Ciolan de conserve; scurgeți lichidul, năutul spălare
- Suc de lămâie după gust
- Torturi naan cu cereale integrale pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: năut, pui la grătar, napi napi, varză de kale, lapte de cocos, rădăcină de ghimbir, usturoi, suc de lămâie, prăjituri naan, turmeric
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește într-o tigaie mare la foc mediu. ulei de cocos. Adăugați ghimbirul și usturoiul; gătiți timp de 3 minute, până când ghimbirul nu va deveni mai moale, iar usturoiul nu își va schimba culoarea. Adăugați napi și varză de varză și, amestecând ocazional, gătiți încă 4 min., până când frunzele de varză s-au ofilit.
- Se adaugă turmeric și 1/2 lingură. sare și piper; cu grijă Se amestecă. Adăugați stocul de pui și 3 lingurițe. apă. Adu la se fierbe, apoi se reduce căldura și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, până la navetă nu va deveni moale.
- Adăugați năuturi și pui în tigaie. Spori focul și aduci ciorba la fiert. Gatiti inca 5 minute. Condimentează cu sare, piper și suc lămâie după gust. Se servește cu prăjituri întregi de cereale naan.
