Supa de pui curățat cu orez și curry – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 390, grăsimi totale 1 1 g., grăsimi saturate g., proteine 55 g., carbohidrați 18 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Timp: 1 oră. 15 minute Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 piept de pui pe jumătate feliat cu os (aproximativ 700 c.)
- 2 morcovi de talie mijlocie tăiați în diagonală bucăți de 6 cm.
- 1 frunză de dafin
- 6 lingurițe. bulion de pui
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 ceapa mare tocata foarte subtire
- 1 lingură lingura de zahar
- 1,5 linguriță pulbere de curry
- 0.33 art. iasomie de orez thai
- 3 linguri. l. menta proaspata tocata fin
- 3 linguri. l. mărar proaspăt tocat
- 1 lamaie feliata
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, orez de iasomie, morcovi, lămâie, frunză de dafin, mentă, mărar, curry
Pregătirea rețetei:
- Îndoiți puiul, morcovii, frunza de dafin și un vârf de ciupituri tigaie medie. Adăugați 3 lingurițe. bulion și aduceți la se fierbe. Rotiți imediat focul în jos, acoperiți și se fierbe până când puiul este ferm, aproximativ 20 de minute. Scoateți puiul din bulion, coaja și împărțiți carnea în fibre. Puneți puiul înapoi în bulion.
- Încălziți simultan untul într-o altă tigaie pornită foc lent. Adăugați ceapa, zahărul și 1 linguriță. sare, gateste pana ceapa nu va deveni moale, aproximativ 5 minute. Adăugați pudra de curry și gătește încă 1 minut. Adăugați orez și restul de 3 lingurițe. bulion. Măriți căldura până la mediu, acoperiți și încet se fierbe până când orezul începe să fiarbă, 15-20 de minute.
- Se macină amestecul de orez cu un amestecător de mână până uniformitate. Se toarnă în bulionul de pui, se amestecă ușor, aduce la fierbere lentă. Aruncați ierburile tocate în supă și Serviți cu pană de lămâie.Când bici lichide calde mai întâi lăsați blenderul să se răcească aproximativ 5 minute și abia apoi transferați în blender, umplând doar vasul la jumătate. Acoperiți cu un colț deschis. De sus acoperiți cu un prosop pentru a preveni stropirea și biciuirea supă până la neted.
