Supa de rosii cu crema de branza si alb vin

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 57.27kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  57.27kcal

• evaluare

• rețetă

Supă delicioasă de roșii în stil italian, adaptată pentru de casă făcută cu crutoane de usturoi.

Hai să începem!

Ingredientele

0/17 ingrediente

• Roșiile în suc propriu-1 kg.
• Ceapă mare – 1 buc.
• Usturoi – 1 cuișor
• Brânzeturi prelucrate – 2 buc.
• Ghee – 3 linguri. l.
• Brânză-60 gr.
• Amidon – 1 lingură.
• Garoafă – 2 buc.
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Baton 4 bucăți
• Greens-1/2 fascicul
• Vin alb uscat-1 linguriță.
• Bulion de pui puternic-1 cană.
• Sare după gust
• Zahar după gust
• Ardeiul negru proaspăt măcinat după gust
• Apă-1,8 l.

1 ч1 ч 57.27

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se macină roșiile într-un blender. Dacă au o coajă, atunci ea trebuie îndepărtat.
2. Cojiți ceapa, tăiați-o în bucăți mici și prăjiți în unt până la o culoare ușoară de caramel.
3. Amestecați roșiile piure cu ceapa prăjită. adăuga cuișoare, pătrunjel frunze. Se încălzește masa, se toarnă vinul. Amestecă și adăugați zahăr după gust. Gatiti 7 minute.
4. Tăiați brânza topită în felii, bateți cu un blender cu un pahar de bulion.
5. Turnați brânza în supă. Se amestecă și se adaugă după gust. Adu la se fierbe.
6. Se diluează amidonul în 50 ml. apă și se toarnă în supă. Amestecă și gatiti 10 minute la foc mic.
7. Prăjiți feliile de pâine într-o tigaie pe ambele părți.
8. Se macină usturoiul cu un vârf de sare și o lingură de unt înăuntru masă omogenă.
9. Întindeți o masă de felii de pâine, presărați-le cu brânză rasă.
10. Se dă la cuptor la 180 C până se topește brânza.
11. Se toarnă supa în farfurii, se presară cu piper proaspăt măcinat și se servește cu crutoane de usturoi.