Supă de varză verde cu ciuperci și vită

4 „“

Bucătăria rusă este bogată în rețete simple și gustoase. supa, făcut din coada de primăvară, cu campionii de toate anotimpurile, poți gătește acasă în orice perioadă a anului, înlocuind sorel proaspăt cu conserve.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

90.79

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Se gătește bulionul de vită cu rădăcini osoase și uscate. bucătar aproximativ 2-2,5 ore la foc mic.
  2. Strecurați bulionul, separați carnea de oase și dezasamblați fibre.
  3. Tăiați cartofii în bucăți mici.
  4. Ceapa – un cub.
  5. Cojiți roșiile și semințele. Cubulete.
  6. Se toacă varza. „“
  7. Tăiați ardeiul în jumătate și tăiați tulpina cu semințele. Se taie în jumătate de inele.
  8. Ciupercile tăiate în felii.
  9. Sorrel se taie în fâșii „“
  10. Grind verdeață, amestecă totul împreună. „“
  11. Se caleste ceapa in ulei vegetal pana se rumeneste culoare.
  12. Rulați cartofii în bulion, lăsați să fiarbă. Fire face liniștit. Să sare.
  13. După 15 minute, înmuiați varza cu ardei gras în ciorbă. După fierbere se toarnă ciupercile cu roșii.
  14. Pune carnea fiartă în supă, lasă-l să fiarbă încă 10 minute.
  15. Înmuiați legumele sărate cu sorel în supă, gătiți încă 7-10 minute.
  16. Se toarnă verdeață.
  17. Stingeți focul și lăsați supa să se odihnească 20 de minute acoperite capacul.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: