Supă de vinete cu carne de porc și usturoi

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 123.29kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  123.29kcal

• evaluare

• rețetă

Din vinete, puteți găti nu numai o gustare de casă sau caviar. Supă delicioasă de albastru cu carne de porc. Cu vinete el se dovedește ușor, cu un bulion transparent. Și legumele în sine au gust seamănă cu ciupercile. O opțiune bună pentru a face prânzul. mai divers.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Filet de porc – 250 g
• Cartof – 5 tuberculi
• Vinete – 2 buc.
• Ceapă – 100 g
• Morcovi – 100 g
• Sare după gust
• Ardei după gust
• Svan Sare-1 lingură
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Usturoi – 5 dinți
• Ulei vegetal – 6 linguri.
• Apa – 3 L

1 ч1 ч 123.29

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați fileul de porc în bucăți și fierbeți în sare apă. În timpul gătitului, va trebui să îndepărtați spuma.
2. Scoatem coaja de vinete și le tăiem. presăra sare, se lasă 10 minute Spălați de sare și uscați cu un șervețel.
3. Curățăm cartofii și îi tăiem în cuburi, îi trimitem la carne.
4. Trecem vinetele într-o cantitate mare de ulei până la un fard și abia apoi se întind pe ele ceapa tocată cu morcovi. prăji până la morcovi moi.
5. Când cartofii sunt gata, se toarnă prăjitul în supă, se întinde ardei gras, sare svanese, frunze de laur.
6. Gatiti un sfert de ora la foc mic. Frecați usturoiul cu un vârf sare, puneți supă și stingeți focul.
7. Serviți ciorba cu ierburi mărunțite.