Supa de vinete la cuptor

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 98kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  98kcal

• evaluare

• rețetă

O supă de piure foarte aromată, care se prepară dintr-o varietate de diverse legume și condimente. Supa este gustoasă și săracă în calorii, ceea ce este foarte valoros pentru cei care doresc să gătească o dietă acasă farfuria.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• Vinete – 2 buc.
• Cub de bouillon – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Roșii – 2 buc.
• Rădăcină de pătrunjel – 40 g
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 3 dinți.
• Lămâie – 1 buc.
• Cilantro – 20 g
• Ardei iute – 1 buc.
• Iaurt natural – 200 ml
• Cumin – 1 lingură. l.
• Cimbru proaspăt – 15 g
• Ulei de măsline – 100 ml
• sare
• piper

1 ч1 ч 98

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți și curățați bine toate legumele. Pune-le pe o foaie de copt (fără roșii), se toarnă ulei de măsline.

2. Introduceți foaia de copt în cuptor, încălzită la 190 de grade, coaceți legumele timp de 40 de minute.

3. Scoateți pielea din vinete, tocați puțin pulpa. De asemenea, nevoie tăiați toate celelalte legume în bucăți mari și treceți-le în tigaia. Aruncați roșiile tocate aici.

4. Turnați 1,5 litri de apă în tigaie, puneți 2 cuburi de bouillon, aduce supa dupa gust, adauga condimente si fierbe-o pana până când toate legumele sunt moi.

5. Folosind un blender, piureați până la neted ingredientele.

6. Adăugați iaurt natural, amestecați din nou bine. La servire, garnisiți cu cilantro.

Cuvinte cheie:

• vânătă
• legume