Supa de vită și Mash

13

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  55,5kcal

• evaluare

• rețetă

Vom pregăti ciorba gustoasă, hrănitoare, bogată acasă, pentru prânz. borceag poate fi înlocuit cu mazăre obișnuită sau linte.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• 700 g carne de vită
• 250 g masha
• 500 g cartofi
• 250 g roșii
• 2 tulpini de țelină
• 150 g ceapă
• 150 g morcovi
• 1 lingură semințe de caras
• 5 crengute de cimbru
• sare și piper
• ulei vegetal

2 ч2 ч 55,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală carnea, se pune pe foc într-o bucată, se aduce la fierbeți, îndepărtați spuma cu o lingură pliată, gătiți mai departe la foc moderat până când gata aproximativ o oră.
2. Clătiți bezeaua în apă rece.
3. În bulionul gata de fierbere se adaugă bezea spălată, se gătește aproximativ douăzeci de minute.
4. Într-un bulion ușor fierbinte pune cartofii tocați cu cuburi sau cuburi, ușor sare și piper.
5. Prăjiți ceapa tocată separat, adăugați morcovi în ea, uns pe o răzătoare medie.
6. Adăugați țelină tăiată cubulețe, prăjiți încă trei minute.
7. Apoi se adaugă roșiile tocate fin, se prăjesc împreună două minute.
8. Se toarnă semințe de caras, se amestecă bine.
9. Puneți legumele fiarte în bulion. Mai gătiți încă cinci minute.
10. Puneți cimbru, îndepărtați de la foc după două minute.