Supă de Zander cu mazăre verde

9

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 45.11kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 05min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  45.11kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

O supă delicioasă de pește care poate fi pregătită acasă și cu mazăre verde fragedă. Supă de bulion transparentă și festivă pe un fel de.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• File de biban de stiuc-400 gr.
• Cartof – 8 buc.
• 1 morcov
• 1 ceapa
• Rădăcină de pătrunjel-30 gr.
• Mazăre verde-130 gr.
• Unt-50 gr.
• Bulion de pește-2 l.
• Sare după gust
• 5 ardei iute
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Cap + creasta + coada zanderului – 1 set.

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 45.11

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Din cap, creasta și coada bibanului, gătește bulion cu laur rădăcină de frunze și pătrunjel timp de 40 de minute.
2. Scoate oasele și strecoară bulionul. Ar trebui să obțină 2 litru de bulion.
3. Într-un bulion de pește se pun cartofii, feliați. bucătar 15-20 minute până când cartofii sunt gata.
4. Se toaca ceapa si morcovii, se caleste pe crema ulei până ceapă maronie.
5. Puneți legumele la cartofi. Se fierbe timp de 10 minute.
6. Fileul de biban se taie în bucăți și se pune într-o tigaie.
7. Zdrobiți ardeiul într-un mortar și turnați în supă. Gatiti 7 minute.
8. Se toarnă mazăre verde în supă și se gătește 5-7 minute. Dacă mazăre digera, va deveni dur. Supa este gata!