Supa in stil italian cu gnocchi de cartofi și chiftele

18

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 147.86kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  147.86kcal

• evaluare

• rețetă

Gătit acasă ciorbă în stil italian cu gnocchi de cartofi și chiftelutele. Îți va face cina mai diversă și o va îmbogăți cu una nouă. gust.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Carne tocată de porc – 100g
• Vită tocată – 200 g
• Cartof – 4 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa – 1,5 buc.
• 1 ou
• Faina – 80 g
• Verzii la gust
• Sare / piper după gust
• Foaie de dafin – 1 buc.

2 ч2 ч 147.86

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Mai întâi, pregătiți aluatul pentru gnocchi. Se fierbe 2 cartofi până la licitație și le-a pirat, piratat cu un ou crud, sare și adaugă făină pentru ca aluatul să nu se lipească de mâini, aproximativ 2-3 linguri. Frământați aluatul elastic și lăsați-l să se odihnească 15-20 minute.
2. Facem bile mici de 1,5-2 cm din ea și le acoperim de film. Astfel de gnocchi pot fi înghețați.
3. Într-o tocană, trecem ceapa cu morcovi și ne întindem la ea felii de cartofi, frunze de laur.
4. Umpleți cu 2 litri de apă.
5. Amestecăm ambele carne tocată, frecăm jumătate de ceapă în ea și adăugați o jumătate de mână de verdeață tocată fin. Batem și frământăm. Sculptăm bile mici cu diametrul de 1,5-2 cm.
6. După ce fierbeți cartofii timp de 5 minute, se adaugă în ciorbă chiftele, sare și piper. Gătit timp de 8-10 minute.
7. Aruncați gnocchi în ciorbă și gătiți-le timp de 5-7 minute până când sunt fragede.
8. Înainte de a opri supa, puneți verdeață tocată în ea și se amestecă. Supa este gata.

Cuvinte cheie:

• gnocchi