O nouă variantă a Jambalaya creolei preparată din orez cu cârnați, un fel de paella sau pilaf. În această rețetă felul de mâncare este gătit sub formă de supă și este format din afumă prăjită carnati de pui, ceapa verde, telina, ardei gras, usturoi și cajun condiment. Prăjiți amestecat într-o tigaie cu stoc de pui, orez, roșii și aduse la pregătire. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 413, grăsimi totale 18 g., grăsimi saturate g., proteine 19 g., carbohidrați 42 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Durata: 35 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură orez cu bob lung
- 400 gr. tomate conserve fără sare adăugată, cubulete
- 340 gr mezeluri afumate din carne tocată de pui și / sau curcan, tăiați mai întâi și apoi tăiați subțiri felii
- 3 linguri. l. ulei de măsline extravirgin
- 4 pene de ceapă verde, tocate fin (părți albe și verzi) separat)
- 1 tulpina de telina tocata
- 1 ardei copt roșu tocat
- 3 căței de usturoi tocate
- 1 lingură Condiment Cajun
- 4 lingurițe. pui de sare ușor sărat
- 1 frunză de dafin
- Sare grosieră
- Pâine de porumb pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: orez cu cereale lungi, roșii, cârnați, pui tocat, curcan tocat, pâine de porumb, ceapă verde, telina, ardei dulce, usturoi, frunze de dafin, condimente Cajun
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește pe o cratiță mare la foc moderat. căldărar. Adăugați ulei de măsline. Adăugați cârnați și gătiți 3 minute până sunt aurii, amestecând ocazional. Stabiliți pe o farfurie cu o lingură pliată.
- În tigaie adăugați părțile albe de ceapă, țelină și bulgară piper. Gătiti, amestecând, timp de 2 minute, până la moale. Adăugați usturoiul și cajunul. Gatiti 1 minut.
- Adăugați 1,5 lingurițe. apă, stoc de pui, orez, roșii și dafin foaie. Se aduce la fierbere și se gătește timp de 15 minute până devine orezul moale. Puneți cârnații din nou în tigaie și sare. Scoate frunza de dafin. Presărați supa cu ceapă verde și serviți la o masă cu pâine de porumb.
