Supa “Masurdal” din linte roșie cu spanac și curry – detaliat reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 520, grăsimi totale 1 8 g., Grăsimi saturate g., Proteine 24 g., carbohidrați 70 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguriță. linte verde sau roșie selectată
- 150 gr. spanac
- 1/4 art. ulei de măsline
- 1 lingură l. curățat ghimbir proaspăt curățat
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 lingură l. + 1 lingură condiment curry
- 1 lingură l. pasta de rosii
- 4 morcovi feliați
- 2 praz, tocat fin de-a lungul și bine spălat
- 2 prăjituri, iaurt simplu și cilantro proaspăt pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: linte, spanac, rădăcină de ghimbir, morcovi, praz, usturoi, pastă de roșii, prăjituri naan, curry
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se încălzește 2 lingurițe. l. ulei de măsline într-o cratiță mare sau căldură la foc mediu. Se adauga ghimbirul si 2 catei de usturoi tocati; prăjiți până când culoare aurie, amestecând, aproximativ 1 min. Adăugați 1 linguriță. l. curry și pasta de roșii și gătește, amestecând în timp ce ghimbir și usturoi bine nu înmuiat, aproximativ 1 min.
- Se adaugă linte, morcovi, praz și 7 linguri. apă. Adu la fierbe, apoi reduce căldura astfel încât lichidul să fiarbă încet. Adăugați 3/4 linguriță. sare și puțin piper. Gatiti pana cand lintea nu va fierbe aproximativ 25 de minute. Pune spanacul și amestecă. Sare și piper după gust.
- În acest moment, tăiați prăjiturile în bucăți de 2 cm. Amestecă restul de 2 lingurițe. l. ulei de măsline, 1 mărunțit catei de usturoi, 1 lingura. curry și 1/4 linguriță sare într-un bol mare. Adăugați felii de tortilă și amestecați bine. Pune-le foaie de copt și coaceți până se rumenesc, aproximativ 10 minute. servește, într-un bol cu supă, crutoane de tortillas, o lingură de iaurt și puțin cilantro.Puteți face această rețetă pentru ciorba condimentată. garam masala.
