Șurpa cu miel

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 53,23kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 10min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  53,23kcal

• evaluare

• rețetă

Shurpa delicioasă este, așadar, o supă destul de uleioasă, saturată legumele din ea nu sunt prăjite, nu sunt prăjite, care simplifică mult procesul de gătit acasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• apa – 2l
• coaste de miel – 800g
• morcovi – 2 buc
• ceapă – 1 buc.
• ceapă roșie – 1 buc.
• Ardei bulgar – 1 buc.
• ardei iute – 1 buc. (mic)
• cartofi – 4 buc
• roșii – 500 g
• cilantro – 1 buchet
• mărar – 1 buchet
• busuioc – 2light
• Zira – un vârf
• coriandru – un vârf
• sare după gust
• piper după gust

1ч 10мин1ч 10мин 53,23

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiem carnea în bucăți mari. Umpleți cu apă și aduceți la fierbe, îndepărtează spuma. Opțional, puteți scurge bulionul, clătiți carnea și toarnă apă clocotită. Gatiti pana se gateste carnea.
2. Ceapa se taie în jumătate de inele, se taie și ardeiul.
3. Scoateți semințele din ardeiul iute și tăiați-le subțiri.
4. Tăiați morcovii în cercuri.
5. Taiem cartofii in bucati mari.
6. Cojiți roșiile.
7. Adăugați ceapa și morcovii în bulionul final, gătiți-l încet foc 25-30 minute.
8. Apoi adăugați cartofii, ardeii copți și roșiile.
9. După 5 minute, se adaugă chimen, coriandru, sare, piper, cilantro și busuioc. Gatiti supa pana sunt gata cartofii.
10. Se servește shurpa cu mărar tocat fin. Bon pofta

Cuvinte cheie:

• miel
• supă
• shourpa