Tacii de pește bătătorit

Tacosul de bătut de pește – o rețetă detaliată pentru gătit. prieteni: Foto cu tacuri cu pește în bătutTimp: 50 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Umplutură de pește pentru tacos:

  • 900 gr. halibut fără piele, tăiat în fâșii 15 cu 1,5 cm.
  • 1 lingură făină
  • 1 lingură sare
  • Tortilla cu porumb (vezi rețetă)
  • 2 lingurițe varză mărunțită
  • 2 lingurițe salsa de physalis vegetal, opțional
  • Jalapene murate pentru garnitură, opțional

Baterie de bere:

  • 1 lingură făină
  • 1 lingură sare
  • 0,5 linguriță piper negru măcinat
  • 1 lingură bere mexicană întunecată *

Sosul smântână:

  • 0.33 art. maioneză
  • 0,66 art. smantana
  • 1 lingură coaja de lamaie rasata
  • 2 lingurițe l. suc de lamaie
  • 2 lingurițe l. apă

Rețete cu ingrediente similare: halibut, tortilla, sos de salsa, ardei jalapeno, varză albă, suc de lămâie, bere întunecată, maioneza, smantana

Pregatire reteta:

  1. Baterie de bere pentru pește: Amestecați făina, sarea și piperul în un bol cu ​​dimensiuni medii. Turnați treptat bere, biciuind constant. Se pune deoparte și se lasă aluatul să stea 15 minute. înainte de utilizare. pe Notă: acest aluat poate fi folosit și la gătit legume.Sos de smântână: Amestecați maioneza și smântâna într-un bol de dimensiuni medii Adăugați suc de lămâie, suc de lămâie și apă, măturică. Sare și piper după gust (sosul poate fi preparat în avans, păstrați la frigider până la 3 zile).
  2. Umplutură pentru tacii de pește în bătut

    Se toarnă 3 cm într-o tigaie mare pusă la foc mediu. ulei. Încălziți uleiul până când apare termometrul adipos La 180 ° C, puteți, de asemenea, să coborâți capătul unei linguri de lemn în ulei: acesta ar trebui să înceapă să șuie. Amestecă făina și sarea pe o farfurie mare. Sare bucățile de pește și se presară cu piper, apoi se rulează în făină. Înmuiați fiecare bucată de aluat de bere pe toate părțile. Prăjiți ulei fierbinte până când este fraged și maro auriu, aproximativ 5 minute. Așezați pe un prosop de hârtie pentru a se usca umplutură de pește, garnisiți fiecare cu sos de smântână, varză, Inele de salsa și jalapeno Physalis, rețetă de Taco cu mare salsa de biban și pepene verde. Notă * se utilizează refrigerat Berea mexicana “Negra Modelo”, vă va schimba toate idei despre pestele prajit!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: