Gătiti tacouri mexicane simple și rapide, cu picante strălucitoare arome în fiecare componentă a farfuriei. Friptura de flanc de vită marinată înăuntru amestecuri de ulei vegetal, miere, coajă de var și pudră de chili și la gratar până se rumenește ușor, astfel încât carnea să-și păstreze toate suculență și gust bogat de vită. Apoi se feliază contra fibre în felii foarte subțiri și servite pe tortile mici pentru tacuri alături de brânză frescă keso sfărâmată, care decongelând apetisant pe carne fierbinte, cilantro proaspăt și o salată simplă piper dulce și ridiche amestecate cu var luminos de miere Alimentare. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 630, grăsimi totale 34 g., grăsimi saturate g., proteine 36 g., carbohidrați 47 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prieteni: 
Timp: 35 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 friptură flancă (aproximativ 0,6 kg.), Tăiată lung pe jumătate
- 1 suc de lime și tocăniță
- 1 lingură l. Pudra Ancho Chili
- 5 linguri. l. ulei vegetal
- 1 lingură l. miere picantă
- 2 lingurițe proaspăt cilantro
- 2 pene de ceapă verde, tocate grosier
- 2 ardei dulci (roșu, galben sau portocaliu), subțiri feliat
- 4 ridichi, felii subțiri
- 12 tortille de porumb
- 0,5 linguri. brânză proaspătă de brânză
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, vită, piper brânză dulce, ridiche, brânză frescă keso
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la temperatură caldă. Se amestecă într-un bol mic coajă de var, pulbere cu ancho chili, 1 linguriță. l. ulei vegetal și 2 h. l. miere de albine. Frecați friptura cu amestecul, sarea și piperul. părăsi marinați la temperatura camerei timp de 10 minute.
- Între timp, măcinăm cilantro, ceapa verde, sucul într-un blender var rămase 1 lingură miere și 0,5 linguriță sare pentru a obține masă omogenă. Turnați treptat în restul de 1/4 linguriță. ulei vegetal și 2 lingurițe. l. apă și biciuie până masă omogenă. Toarnă jumătate de pansament într-un bol mare (lăsați restul pentru trimitere). Puneți ardeii și ridichile bol cu pansament și se amestecă pentru a acoperi legumele. Sare și piper după gust.
- Gratiți friptura până se rumenesc gratare, 4-6 minute pe fiecare parte pentru prăjirea ușoară. Așezați-vă pe o placă de tăiere și lăsați carnea să se odihnească 10 minute. Preîncălziți tortilele conform recomandărilor din pachet. Tăiați friptura în felii subțiri. Serviți pe prăjituri, presărate frescă de keso sfărâmată, cilantro și presărată cu pansament întârziat. Se servește cu salată de ardei dulce și felii de lime.
