Tacos de salsa de porc și prune – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 470, grăsimi totale 21 g., grăsimi saturate g., proteine 38 g., carbohidrați 31 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: РайанTimp de Dausch: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 coadă de porc (aprox. 900 gr.)
- Zest și 1 suc de lămâie, plus servirea feliilor
- 1 lingură chimen măcinat
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 roșie
- 2 prune coapte sau prunkot (hibrid de prune cu caise)
- 1/2 lingură. cilantro, plus pentru decorare
- 1 ardei jalapeno
- 12 tortillas mici de porumb tortillas
- 1 avocado, feliat
- Brânză tânără zdrobită
Rețete cu ingrediente similare: tortilla, carne de porc, roșii, ardei jalapeno, suc de lime, chimen, sos de salsa, cilantro, avocado
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Într-un bol mic, amestecați ciocolată de lămâie și chimen. Frecați carnea de porc cu ulei de măsline (1 lingură). l.), apoi un amestec de chimen și zestă. Condimentați generos cu sare și piper. Încălziți restul de 2 lingurițe. l. ulei de măsline extravirgin tigați la foc mediu. Adăugați carnea de porc și prăjiți, întorcând, până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 5 min. Transferați tigaia în cuptor și coaceți carnea de porc de la 15 la 20 min până când carnea din centru se încălzește până la 60-65 ° C. Întindeți carnea de porc pe o placă de tăiere și lăsați sucul să se așeze.
- Feliați roșia, pruna, cilantro și jalapene. Puneți într-un bol și adăugați sucul de lămâie și 3/4 linguriță. sare. Puneți deoparte până la timp când sunteți gata să serviți vasul.
- Încălziți prăjiturile așa cum este indicat pe etichetă. Se toacă subțire carne de porc; împărțiți între tortillas și așezați-vă deasupra pe tacos avocado, salsa de prune, brânză și cilantro coada de taie fiarta in vin si un amestec de salate de varza si fenicul.
