Hârtie prăjită cu ouă prăjite – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 449, grăsimi totale 25 g. grăsimi saturate g. proteine 23 g. carbohidrați 34 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 tuberculi de cartofi (aproximativ 550 – 650 gr.)
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 230 gr. mezeluri fierte, taiate cubulete aproximativ 1,5 vezi (aproximativ 2 lingurițe.)
- 1 ceapă dulce mare, tocată
- 1/2 lingură semințe de caras sau semințe de marar
- 8 ouă mari
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
- 2 pene de ceapă verde, tăiate în inele
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, cârnați, ceapă dulce, semințe de caras, semințe de marar, ouă, pătrunjel, ceapă verde
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pierceți cartofii cu o furculiță înăuntru mai multe locuri. Cuptor cu microunde și gătește înăuntru timp de 10 minute, întorcându-se în mijlocul gătitului, până când jumătate fierte. Lăsați cartofii să se răcească ușor, apoi coajați și se taie în cuburi de aproximativ 1,5 cm.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie mare din fontă până la medie temperatură. Adăugați cârnați și prăjiți puțin timp de 3 minute. Adăugați ceapa, semințele de coajă și continuați să gătiți până ceapa va deveni moale, aproximativ 3 minute în plus.
- Amestecați cartofii, apoi nivelați uniform amestecul pe fund tigăi apăsând ușor cu o spatulă. Hătașul Cook cu moderat temperatura, până când este crocantă în partea de jos, aproximativ 5 minute Întoarceți-vă în cealaltă parte și continuați gătește încă 5 minute. Scoateți din aragaz.
- Folosind o lingură, faceți 4 indentări în amestec și spargeți în 2 ouă în fiecare adâncitură. Introduceți hașa la cuptor și coaceți până când până când albusurile se întăresc, aproximativ 10 min. Sare, piper, presărați pătrunjel și ceapă verde.
