Salată de porc și salată de varză cu slănină și porumb – detaliate reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 491 , grăsimi totale 31 g., Grăsimi saturate g., Proteine 32 g., carbohidrați 20 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Fotografie de platou: Justin Walker Timp: 35 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 cutite naturale pe os (grosime de 2-4 cm; 900 în total c.)
- 1/2 lingură. lapte bătut
- 1/4 art. maioneză
- 2 lingurițe l. pătrunjel tocat
- 2 lingurițe l. oțet de cidru
- 1 cățel de usturoi, unsă
- 1/4 lingură zahăr
- 4 felii de slănină
- 2 urechi de porumb, tăiate cereale
- 4 lingurițe. salată de varză
- 1 lingură roșiile cherry tăiate în jumătate
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, varză albă, porumb, roșii cherry, slănină, iaurt, maioneză, măr otet, usturoi, patrunjel
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mediu, amestecați laptele de unt, maioneza, pătrunjelul, otet de cidru de mere, usturoi, zahar, 1/4 lingurita sare; piper. părăsi 1/4 art. realimentare pentru depozitare. Aruncați fiecare cotlet de porc cu o furculiță pe întreaga suprafață. Pune carnea pe o foaie de copt, sare și ardei, scufundați în pansament pe ambele părți. Marinate pentru 15 minute la temperatura camerei.
- Preîncălziți grătarul. Puneți carnea sub grătar și prăjiți până când carnea de porc nu se crustează, de la 4 la 5 minute. de fiecare parte. în același timp, prăjiți slănina într-o tigaie la foc mediu până când crocant, 4 până la 5 minute de fiecare parte. Stabiliți mai departe prosoape de hârtie și lăsați ușor să se răcească; se toacă grosolan. Se adaugă boabele de porumb în aceeași tigaie și se gătește, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
- Adăugați coacăz, roșii, 1/4 lingură în slănină. sare; piper. Se amestecă cu pansamentul rămas. Turnați carnea de porc toaca sucul dintr-o foaie de copt; se serveste cu varza si rosii salată. Puteți, de asemenea, să umpleți slănină de porc cu slănină.
