A doua rețetă de mâncare – chiftele tocate curcan la cuptor și vită măcinată, cu adăugare de pâine, ceapă, morcovi, pulbere curry. Cutitele acoperite cu piersică dulce înainte de gătit sos de chutney. Și cartofi fierti și varză de broccoli. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 367, grăsimi totale 15 g., grăsimi saturate 4 g., proteine 29 g., carbohidrați 32 g., fibre 7 g., colesterol 123 mg., sodiu 459 mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Antonis Timp Achilleos: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 gr. curcan macinat slab
- 230 gr. carne macină de vită
- 1 ou mare
- 1/2 lingură și 1/8 lingură pulbere de curry
- O jumătate de ceapă mică, tăiată în patru părți
- 1 morcov de dimensiuni medii, tăiat în patru bucăți
- 2 felii de pâine integrală, se rup în jumătate
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 1 lingură l. ketchup
- 1 lingură l. chutney piersic (dulce și acru indian sos de fructe și legume) sau gem de caise
- 2 tuberculi de cartofi medii, se cojesc, se toacă felii subțiri
- 1 cap de broccoli, sortat în inflorescențe și tăiat felii subțiri
- 1 lingură l. ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: pâine neagră, ceapă, morcovi, carne măcinată, curcan tocat, ouă, curry, ketchup, sos chutney, gem de caise, cartofi, broccoli
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Puneți folia într-o foaie de copt.
- Se macină pâinea într-un procesor de alimente în firimituri mici, se schimbă în vasul mare. Adăugați ceapa și morcovii în procesorul de alimente, fin toacă-l. Puneți legumele într-un bol cu pâine și adăugați curcanul tocat și carne de vită, ou, 1/2 lingură. pulbere de curry, sare și piper. Amestecați carnea tocată cu mâna până la neted.
- Formați 4 tăieturi alungite din carne tocată și puneți-le tigaie pregătită. Amestecați într-un bol mic separat. ketchup cu chutney și răspândit pate. Introduceți chiftelele la cuptor și coaceți până la licitație, aproximativ 20 de minute.
- Aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță. adăuga cartofi și gătiți 4 minute, apoi adăugați broccoli și continuați gatiti inca 6 minute. Scurgeți apa din tigaie, adăugați ulei de măsline și 1/8 lingură pulbere de curry. Sare și piper la gust. Serviți legumele cu tăieturi.
