Taitei de casa perfecti

959

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 282,9kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  282,9kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Taiteii gătiti acasă conform acestei rețete sunt dense, în supă nu devine acru. Un bulion cu astfel de tăiței devine transparent, nu noroios. Acesta ar trebui să fie tăiței perfecti! Din aceasta cantitatea de mâncare pe care o obțineți aproximativ 300 de grame de fidea, gata la gătit.

Hai să începem!

Ingredientele

0/3 ingrediente

• Ouă – 2 buc.
• Faina – 1 cana
• Ulei vegetal – 1 lingură.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 282,9

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Ia un bol adânc. Se toarnă 1 lingură de legume ulei. Este mai bine să luați ulei de măsline.
2. Se rulează 2 ouă mari într-un bol cu ​​unt. Se agită cu o furculiță.
3. Turnați treptat 1 cană de făină într-un bol. Deranjează constant cu o furculiță, astfel încât să nu se formeze niciun fel de buline.
4. Frământați aluatul abrupt cu mâinile, astfel încât să nu se lipească mâini. Frământați timp de 15 minute cu efort. Lasa aluatul sa stea 15-20 minute, acoperite cu folie de agățare pentru a nu se usca.
5. Se frământă aluatul pentru a doua oară până se elastică. Lasă din nou să stea sub film 30-40 minute.
6. Tăiați socrul într-un strat subțire. Suprafața de lucru faină și nu stropiți un știft. Lasa patul rulat sa se usuce minute in sir 15-20, dar nu exagerați, astfel încât aluatul să nu se sfărâme.
7. Felii uscate de aluat taiate in fasii convenabile pentru tine lungime și lățime.
8. Fierbeți tăiței cu multă apă sărată sau în interior bulion pentru 5-7 minute.
9. Pentru depozitare ulterioară, tăiței trebuie uscați bine.

Cuvinte cheie:

• acasă
• tăiței