Taitei picanti cu carne de porc tocata, legume si seminte de susan – detaliate reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 700, grăsimi totale 41 g., Grăsimi saturate g., Proteine 26 g., carbohidrați 58 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. Distribuie cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Ryan Dausch Timp: 35 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 gr. fidea chineză subțire lo maine
- 340 gr carne de porc tocată
- 1/4 art. plus 2 lingurițe ulei vegetal
- 1 lingură l. ghimbir proaspat decojit
- 1/4 art. bulion de pui
- 1/2 lingură. muraturi tocate, plus 1/4 linguriță. murat din bănci
- 1/4 art. plus 2 lingurițe. l. sos de soia
- 1/4 art. semințe de susan prăjite
- 1 lingură l. sos de ardei iute
- 2 linguriță zahăr brun
- 2 castraveți, tăiați în jumătate, apoi tăiați subțire
- 1 lingură roșii cherry sau roșii de struguri, tocate
Rețete cu ingrediente similare: fidea ta maine, carne tocată de porc, roșii cherry, roșii de struguri, castraveți, rădăcină de ghimbir, soia sos, sos chili, zahăr brun, semințe de susan
Pregătirea rețetei:
- Fierbeți un vas mare cu apă. Toarnă taiteii și fierbe, urmând indicațiile de pe pachet. Se scurg și se amestecă taiteii cu 2 h. l. ulei vegetal.
- Preîncălziți 1 lingură. l. ulei vegetal într-o tigaie mare căldură moderată. Adăugați carnea de porc și 2 lingurițe. ghimbir. bucătar, frământăm carnea cu o lingură de lemn până se rumenesc ușor aproximativ 3 min Adăugați stocul de pui, murăturile, 2 lingurițe. l. saramura si sos de soia. Gătit, răzuind tot posibilul bucăți întunecate până când lichidul s-a evaporat, aproximativ 4 minute.
- Între timp, măcinăm bine într-un blender de 3 lingurițe. l. fript semințe de susan aproximativ 15 secunde. Adăugați restul de 3 lingurițe. l. ulei vegetal și piure până la netezire. Adăugați 1/4 linguriță. apă, sos de usturoi cu chili, zahăr brun, restul de 1/4 lingură. sos de soia, 2 lingurițe. l. muraturi de castraveți și 1 linguriță. ghimbir. Se amestecă într-un blender.
- Se toarnă pansament de susan peste fiecare porție de taitei, se adaugă carne de porc, castraveți și roșii. Se presara restul de 1 lingura. l. sămânță semințe de susan.
