Această plăcintă cu caserole mexicană poate fi servită atât pentru prânz cât și pentru pentru cină. Pentru a-l pregăti nu este nevoie de mult timp și efort. Acest fel de mâncare delicioasă, hrănitoare și piquantă vă va câștiga. gust și aromă neobișnuită. Servește-l cel mai bine cu proaspăt legume crocante. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4-6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei vegetal
- 450 gr carne de porc tocată
- 700 gr. carne de vită măcinată
- 1 ceapa tocata
- 4 căței de usturoi tocat
- 2 lingurițe l. ardei iute cu jalapeno afumat tocat fin cu sos
- 1 lingură l. chimen măcinat
- 1 lingură l. coriandru
- 2 linguriță pulbere de cacao
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- 1/4 art. pasta de rosii
- 1 sticlă (340 ml) bere mexicană
- 1 lingură bulion de vită
- 1,5 linguriță. stoc de pui sau apă
- 1,5 linguriță. lapte
- 1 lingură granule instantanee de porumb
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 lingură l. miere
- 1,5 linguriță. brânză rasă cheddar
Retete cu ingrediente similare: carne tocata de porc, vita macinata, ceapa ceapă, usturoi, ardei iute în sos adobo, chimen, coriandru, cacao, scorțișoară, pastă de roșii, bere ușoară, lapte, cereale porumb, polenta, unt, miere, brânză cheddar
Pregătirea rețetei:
- Se încălzește într-o tigaie mare la foc mare 1 lingură. l. ulei, se adaugă carnea de porc și carnea măcinată și se prăjește. Adăugați ceapa, usturoiul, jalapenos cu sos, chimen, coriandru, pudră de cacao, scorțișoară, sare și piper, prăjiți 5 minute până ce ceapa este moale. Se amestecă cu pasta de roșii și se gătește încă 1 min. Adăugați bere și Răzuiește bucăți lipicioase din partea de jos a tigaiei. Adăugați 1 linguriță. bulion de vită și aduceți la fiert. Apoi se răcește complet și păstrați la frigider până la servire.
- Seara, când doriți să serviți tortul Tamale, încălzește-te umplutură gătită într-o tigaie la foc mediu până la tine gătește terci de porumb. Preîncălziți grătarul în cuptor. aduce fierbeți puiul de pui și laptele, apoi adăugați grăuntele de porumb si gatiti aproximativ 3 minute. Porridge porumb ar trebui să fie foarte gros.
- Se amestecă cu unt și miere, se condimentează cu sare și negru piper grosier. Întindeți terciul deasupra uniform umplutură de carne. Se presară brânză și se coace tamale sub grătar până când formarea unei cruste aurii.
