Felul de mâncare nu numai că este delicios, dar arată și delicios. Sosul de cirese Se dovedește dens, cu o culoare bogată saturată. Dacă se dovedește prea mult, resturile pot fi înghețate. Dacă este necesar este permis să încercați să înlocuiți cireșele cu prune. Cel mai probabil результат все равно будет отличным. 
Time: 2oră. 25 de minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 baghete de pui (aproximativ 1,5 kg.)
- 3 linguriță praf de piper ancho
- 1 lingură paprika afumata
- 2 lingurițe l. ulei de canola
- 1/2 ceapa, tocata marunt
- 2 căței de usturoi, tocați
- 2 lingurițe l. pasta de rosii
- 2 suc de portocale
- Suc din 1/2 lamaie
- 1 lingură ketchup
- 450 gr vișine fără semințe congelate, dezgheț
- 1/2 lingură. apă
- Ulei de măsline, pentru a unge grătarul
- Cireșe proaspete pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: butoaie de pui, cireșe, Suc de portocale, suc de lămâie, ketchup, pastă de roșii, ancho piper, ceapa vidalia, usturoi, sos pentru gratar, ardei iute
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mic, bateți cu 2 lingurițe. chil pulbere ardei afumat, 1,5 linguriță. sare și 1/2 lingură ardei negru. Condimentează tocanele de pui cu amestecul și cu atenție Ridicați pielea pentru a condimenta carnea. Acoperă mâncarea se înfășoară și se lasă la marinat timp de cel puțin 1 oră sau noaptea.
- Între timp, turnați ulei de canola într-o cratiță mică și se pune la foc mediu. Când s-a încălzit, adăugați ceapa, usturoiul si se caleste pana ceapa este moale si transparenta. adăuga restul de 1 lingură Praf de ardei gras, pastă de roșii și prăjit în termen de 1 minut.
- Se toarnă în suc de portocale și lămâie, ketchup. Adăugați cireșe apă, sare și piper. Reduceți căldura la scăzut și fierbeți timp de 30 de minute minute. Puree cu un blender de mână până la neted. Lasă 1 lingură. sos de grătar și folosiți restul la servire.
- Aprindeți grătarul la temperatură medie. Ungeți grătarul ulei de măsline pentru a împiedica puiul să se lipească. Prăjiți toba de pui pe la gratar, adesea întoarsă până când sunt complet gătite și pielea nu va deveni crocantă (aproximativ 25 de minute). Uleiul rămas sos pentru gratar și prăjiți încă 5 minute.
- Serviți tocanele de pui cu vișine proaspete și separați de ele sosul.
