Tandoori picioare de pui

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 119kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  119kcal

• evaluare

• rețetă

Conform rețetei clasice, este necesar să se gătească într-un cuptor special tandoori, dar vom coace acasă la cuptor. Nu se va dovedi mai rău dacă nu regreți condimentele, pentru că puiul ar trebui să devină foarte parfumat, cu o specie piquantă. Toate acțiunile nu vor fi întreprinse mai mult de 10 minute, și apoi – doar decaparea și coacerea în sine. A face astfel de picioare delicioase de pui nu este deloc dificil!

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Picioare de pui – 2 buc.
• Kefir – 1/2 cana
• Ghimbir ras – 1/2 linguri
• Usturoi – 2 cuișoare
• Lămâie – 1 buc.
• sare
• Coriandru măcinat – 2 lingurițe
• Ardeiul negru măcinat – 2 lingurițe
• Turmeric – 1/2 linguriță
• Paprika măcinată – 3 lingurițe
• Oregano uscat – 1/2 lingură
• Ierburi uscate – 1 linguriță

2 ч2 ч 119

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătiți picioarele de pui: spălați, îndepărtați excesul de umiditate prosoape de hârtie, îndepărtați pielea și folosiți un cuțit ascuțit pentru a face adâncime se taie carnea astfel încât mirodeniile să pătrundă / Timpul coacerea va fi redusă.
2. Strângeți sucul dintr-o jumătate de lămâie, adăugați paprika în ea, piper, turmeric și sare. Se amestecă.
3. Frecați marinata rezultată în picioare pe toate părțile și în interior tăierile pe care le-am făcut. Se lasă la marinat o jumătate de oră, nu curățarea la frigider.
4. Facem sos de copt. Pentru asta, într-o jumătate de pahar de kefir stoarceți sucul din a doua jumătate a lămâii. Prezentăm unul câte unul un vârf de ierburi uscate, oregano, paprika, coriandru. rupe în bucăți usturoi, ghimbir grătar și adăugați-le la sosul nostru.
5. Ungeți picioarele întregi cu acest sos.
6. Transformăm carnea de pui în vase refractare. Am expediat la cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. în timp de coacere trebuie să te uiți la cuptor și de câteva ori turnați picioarele cu sos de kefir fiert, deoarece acest lucru va crea crustă densă și gustoasă pe carne.

Cuvinte cheie:

• coace
• ghimbir
• chefir
• picioare de pui
• pui
• lămâie
• marinată
• Marinova
• pasărea
• condimente
• tandoori
• usturoi