Această tartă delicioasă și sănătoasă este literalmente umplută cu o întreagă recoltă. legume, iar gătitul este destul de simplu dacă lucrați cu achiziția puf de patiserie. Tortul pentru tort este copt separat de umplutură. Apoi toate legumele sunt prăjite la cuptor și introduse separat. secțiuni pe produse de patiserie puf, unse cu pastă de brânză de capră, smântână proaspătă (sau smântână), lăstari de mazăre sau coajă de lămâie cu suc, care cu notele sale citrice vor completa interesant gustul legumelor și sos cremos. Pentru a face tarta să arate spectaculos, alegeți luminos legume, cum ar fi ridichi, arpagic, sparanghel și curcubeu морковь. 
Time: 1 hour. 10 min. Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 foaie de patiserie cu puf congelat (jumătate ambalaj 0,5 kg.), decongelare
- Faina pentru munca
- 450 gr amestecuri de legume viu colorate (de exemplu, arpagic, ridiche, morcovi mici curcubeu și sparanghel), tăiați legumele groase longitudinal
- Masline extra-virgine pentru a stropi
- 100 gr. brânză de capră (buștean), temperatura camerei
- 0,5 linguri. lăstari tăiați grosier
- Zestă fină răcită și suc de jumătate de lămâie
- 1/4 art. smântână proaspătă
- Sare grosieră pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: patiserie cu puf, brânză de capră, smântână, lăstari de mazăre, ridichi, sparanghel, morcovi
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Rotiți pușcașul cu puf în ușor suprafață flăcată într-un dreptunghi de 25×30 cm. Puneți-o pe o foaie de copt; desenați o bordură cu un cuțit mic, plecând de la margini 1 cm. Generați întreaga suprafață a aluatului în interior se mărginește cu o furculiță. Introduceți la cuptor și coaceți până când sunt aurii cruste, aproximativ 20 de minute. Transferați tortul pe suportul de sârmă; cu grijă apăsați pe mijloc dacă s-a ridicat. Dați tortul complet se răcește.
- Între timp, în timp ce lucrați cu un singur tip de legume simultan, presărați-le într-un bol mare cu ulei de măsline, se presară cu sare grosieră și piper negru și amestecă ușor. Răspândiți pe așezat foi de copt din hârtie pergament, lăsând spațiu între legume, astfel încât să nu aburească. Prăjiți la cuptor până la fiert, aproximativ 15 minute.
- Bateți brânza de capră, lăstarii de mazăre și lămâia într-un procesator de alimente se toarnă cu suc până se obține o masă omogenă, verde pal. Transferați într-un bol; se amestecă în smântână proaspătă, 1/4 lingură. Mazarat sare și puțin piper negru.
- Puneți amestecul de brânză de capră pe tort în interiorul rezultatului laturi și distribuie. Întindeți legumele deasupra (pot fi cald sau temperatura camerei). Se presară cu mare mare cu sare.
