Lemon Kurd (crema cu zeama de lamaie si suc in schimb) lapte), fiert după această rețetă, poate fi păstrat la frigider până la cinci zile. Se dovedește a fi foarte gustos, delicat și mătăsos și Potrivit pentru prepararea diferitelor deserturi. De exemplu, pt tartă simplă. Pregătiți baza tortului cu tartă, amestecând tocate Biscuiti Graham cu zahăr și unt și uscați înăuntru cuptorul. Umpleți baza cu kurt de lămâie și setați să se solidifice frigiderul. Desertul nu necesită coacere. Serviți-l cu biciuit smântână și bucurați-vă de aroma și contrastul vibrant al citricelor o combinație de tort scurt și umplutură de topire. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: ușor Porții: 8-10 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
tartă
- 14 biscuiti de graham integral
- 2 lingurițe l. zahăr
- 5 linguri. l. (75 gr.) Unt topit
- 1 porție cură de lămâie
- Crema batuta pentru servire
Lemon Kurd
- 1 lingură zahăr
- 1 lingură l. coaja de lamaie ras + 0,5 linguri. suc de lămâie (de la 2-3 lămâi)
- Un pic de sare
- 3 ouă mari + 3 gălbenușuri
- 4 lingurițe. l. untul tocat felii
Retete cu ingrediente similare: biscuiti, zahar, unt, lamaie, smântână, ouă
Pregătirea rețetei:
- Gătește kurda. Într-o tigaie medie, amestecați zahăr, coajă de lămâie, suc de lămâie și sare. Bateți într-un bol mic ouă întregi și gălbenușuri, apoi se amestecă cu amestecul de lămâie. Gatiti amestecul la foc mediu, șoptind în mod constant până devine mai gros budinca, 6-8 minute. Se scoate de pe foc și se amestecă în câteva bucăți. unt la un moment dat până când este complet pornit. Se strecoară amestecul sită mică într-un bol mic, împingându-l cu o spatulă de silicon. Așezați imediat pelicula de plastic pe suprafața cremei pentru a preveni crustarea Frigider până la Kurd nu va îngheța, cel puțin 4 ore sau până la 5 zile.
- Faceți o tartă. Preîncălziți cuptorul la 175 °. Sparg-o crackers în bucăți, apoi macinați-le într-un procesor de produse alimentare împreună cu zahăr până se obțin firimituri mici; se presară cu topit unt și amestecă totul.
- Puneți amestecul într-o farfurie detașabilă cu un diametru de 22 cm apăsați pe partea inferioară și pereți înălțime de 2,5 cm. Se coace până culoare aurie pentru aproximativ 10 minute, apoi puneți un suport de sârmă, pentru a face prăjitura să se răcească complet.
- Puneți kurdul de lămâie pe tortul terminat și așezați cu atenție agață peliculă direct pe suprafața umpluturii, astfel încât preveni crustarea Pune-l la frigider cel putin 4 ore. Scoateți inelul de matriță și transferați tarta în vas. Garnisiți cu frișcă.
