Țelină și piure de cartofi

Dacă farfuria obișnuită sub formă de piure de cartofi simpli nu mai este este foarte entuziast, este timpul să diversificăm acest fel de mâncare. Note de unicitate vor face țelină obișnuită. Destul schimbați ușor rețeta tradițională și se va deschide farfuria familiară într-un mod cu totul nou. Țelina vegetală rădăcină dă mâncarea lui gust discret și dulceață ușoară. Mulțumesc trecerii tăietoare de legume se dovedește o textură blândă de piure de cartofi, fără a fi greu fibre, ceva ce nu se poate realiza doar cu o zdrobire. с друзьями: Foto cu țelină și pură de cartofi Time: 30 мин.Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 rădăcină mare de țelină, îndepărtați părțile exterioare dure, tăiate în cuburi de 2,5 cm.
  • 3 tuberculi mari de cartofi idaho, tăiați 2,5 cm., Puneți-l în apă până la utilizare
  • 1 – 1,5 linguriță. smântână grasă
  • 110 gr. unt rece tăiat în bucăți
  • Echipamente speciale: moară de tăiere a legumelor

Retete cu ingrediente similare: radacina de telina, cartofi cremă galbenă

Pregătirea rețetei:

  1. Pune cartofii într-un vas în care încă mai este loc pentru telina cu legume radacinoase. Se toarnă suficientă apă a acoperit legumele deasupra cu 5 cm. Adu la se fierbe și se fierbe aproximativ 10 minute. Adăugați rădăcina de țelină și gătiți până când toate legumele sunt moi atunci când sunt înțepate cu o furculiță. Scurgeți lichidul în care au fiert cartofii și țelina.
  2. Turnați crema într-o cratiță mică și dați la fiert. Între timp, săriți rădăcina de țelină și cartofii moara de taiat legume peste un castron mare. Se adaugă la piure legume un sfert de smântână fierbinte și 2 bucăți de unt. Amestecați puternic până când ingredientele sunt complet combinate. Repetați cu crema și untul rămas. încerca la gust. Cel mai probabil, trebuie să se adauge.
  3. Serviți imediat într-un vas de servire încălzit sau păstrați cald până la momentul potrivit.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: