0 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
207.43kcal
- evaluare
-
rețetă
Garnitura originară din Rusia, poate fi gătită acasă ca la micul dejun lapte, iar pentru cină cu legume. Ce minunat să ia masa un astfel de terci delicios. Astăzi vom face rapid și economic o variantă de terci cu ficat.
Hai să începem!
Ingredientele
0/13 ingrediente
207.43
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Sortează hrișca, clătește. Turnați 4 căni apa, sare, adaugam frunza de dafin. Pune bucătarul sub capac pe foc puternic până la fierbere. După fierbere, se reduce se încălzește până la mediu și continuă să gătească terci până se absoarbe complet apă. Nu interfera cu terciul.
- După ce apa este absorbită, stingeți focul, înfășurați tigaia prosop și lăsați terciul să se toacă timp de 30 de minute.
- După 30 de minute, adăugați unt și amestecați.
- Coji ficatul din film și taie-l în bucăți cu o latură de 2 cm, la sare.
- Ceapa taiata in jumatate de inele.
- Cubul de morcovi.
- Prăjiți făina într-o tigaie uscată până când se colorează caramelul.
- Sare morcovi și ceapă, ardei, prăjiți pe legume ulei (2 linguri) până la moale. Scoate din tigaie.
- Turnați uleiul rămas într-o tigaie și prăjiți felii de ficat până când este gata. Cum se verifică dacă ficatul este gata? Trebuie să tai bucăți în jumătate și vedeți ce suc de culoare curge dacă este ușor fără sânge, atunci ficatul este gata. Nu prăjiți ficatul mult timp, altfel ea va deveni dură.
- Pune ceapa cu morcovi la ficat, adaugă usturoiul tocat si pasta de rosii. Se prăjesc 2 minute.
- Se adaugă făina, se amestecă și se toarnă apă fiartă, astfel încât să fie la fel cu ficatul.
- Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
