Terrine de vită prăjită cu iaurt

20

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 6 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  6 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  168kcal

• evaluare

• rețetă

Terrin este gătit acasă într-un mod netradițional – copt și rece, s-a dovedit foarte gustos.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• carne de vită 700 g
• vin alb uscat 1 cană
• cimbru 1 lingură
• Muștar Dijon 2 lingurițe
• ulei de măsline 5 linguri. l.
• sare după gust
• piper după gust
• iaurt gras 400 g
• feta 100 g
• roșii uscate la soare 60 g
• lapte 2 linguri. l.
• foi de gelatină 10 g

6 ч6 ч 168

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gătit carne de vită prăjită Se unge carnea cu sare, piper, cimbru. unsoare muștar. Se toarnă cu vin alb, se lasă o jumătate de oră.
2. Gătiți carnea murată într-un aragaz lent din program „Fripte” în ulei de măsline.
3. Se răcește carnea finită, se taie în felii subțiri cu un cuțit ascuțit.
4. Intr-un bol, amesteca iaurtul, branza.
5. Pregătim gelatina conform instrucțiunilor de ambalare.
6. Se toarnă gelatină, lapte în masa brânzei, se amestecă, se elimină frigiderul.
7. Se taie roșia uscată, se adaugă la masa de brânză, bine se amestecă bine.
8. Acoperiți formularul cu peliculă clingă, puneți felii de carne de vită prăjită, masă de brânză deasupra.
9. Repetați straturile, puse la frigider pentru a îngheța cel puțin trei ore.
10. Când se servește, terrina răcită se întoarce pe un vas, se decorează ridiche, vișine, ierburi.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• Anul nou
• terină