Terrine hepatice franceze

11

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 203,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  203,5kcal

• evaluare

• rețetă

Terrina delicioasă de ficat de porc poate fi gătită acasă Reteta franceza cu mere si fistic. clasic o combinație pentru bucătăria europeană de mâncare de porc și mere merită încercat!

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Ficat de porc – 500 g
• Fisticul decojit – 0,5 căni
• Măr dulce și acru – 1 buc.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 3 cuișoare
• Ouă – 3 buc.
• Bacon – 200 g
• sare; Ardeiul măcinat după gust
• Foaia de dafin tocată

1ч 30мин1ч 30мин 203,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătiți ficatul – spălați, curățați, tăiați-le în mare în bucăți.
2. Se macină ficatul, pulpa de mere, feliile de coajă dintr-un blender ceapă, usturoi.
3. Adăugați fistic și condimente la masa rezultată.
4. Bateți ouăle, trimiteți la ficat.
5. Tăiați slănina în felii subțiri.
6. Puneți slănina într-un vas de copt.
7. Pe slănină – masa hepatică, acoperim deasupra cu un strat de slănină.
8. Trimiteți la cuptor, acoperind cu folie, timp de 45 de minute la temperatura de 180 de grade. Pune o tigaie pe fundul cuptorului cu apă.
9. Gata terrina racita pentru a fi pusa la frigider. La servire tăiate în porții.

Cuvinte cheie:

• slănină
• coace
• ficatul