Serviți fileul de tilapia prăjită cu sparanghel fiert și blat se presara cu gremolata de menta. Acest amestec de mentă proaspătă, lămâie zestrea, usturoiul și ardeiul roșu vor oferi farfuriei luminozitate, renaștere gust neutru de pește și sparanghel. Se fierbe sparanghelul într-un cazan dublu a devenit ceva mai tandră, dar, în același timp, și-a păstrat crocanta și suculență. Se presară vasul finit cu ulei de măsline și se servește înăuntru ca o cină ușoară sănătoasă cu un pahar de alb uscat vin. Informații nutriționale pe porție: (4 în total) Calorii 230, total grăsimi 10 g., grăsimi saturate g., proteine 28 g., carbohidrați 9 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 35 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 file de tilapia (aproximativ 0,5 kg total), tăiate pe jumătate
- 1 kg sparanghel fraged subțire, tuns
- 3 linguri. l. frunze de menta tocate grosier
- 1 cui mic de usturoi, tocat fin
- 0,5 linguriță felie fină de lămâie
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 1 lingură l. ulei de măsline + 4 linguri pentru a presăra sparanghel
Rețete cu ingrediente similare: tilapia, sparanghel, coajă de lămâie, mentă
Pregatire reteta:
- Puneți coșul cu aburi într-o cratiță mare pentru 2 vezi umplut cu apă sărată clocotită. Adăugați sparanghel se acoperă și se gătește până când este ușor crocant, 6-8 minute.
- Într-un vas mic, combinați menta, usturoiul, coaja de lămâie și cerealele ardei roșu.
- Unge tilapia 1 lingură. l. ulei de măsline, sare și piper la gust. Puneți 2 bucăți într-o tigaie preîncălzită; prăji, întorcând o dată până când peștele devine alb, 5-7 minute. Aranjați pe farfurii. Repetați același lucru cu cel rămas pește.
- Serviți tilapia cu sparanghel, presărată cu gremolată de mentă. pe puteți presăra sparanghel și pește cu ulei de măsline.
