O rețetă simplă și rapidă pentru chili con carne, sau doar chili, mâncare texas-mexicană. Sosul este pregătit în doar o jumătate de oră, întrucât baza sa de carne este carne tocată de curcan. Toate condimentele selectat armonios și face ca gustul bucatelor să fie echilibrat, cu indicii de grătar, moderat ascuțite, încălzire și, în același timp, ușoare. Ceea ce ai nevoie pentru o companie mare s-a adunat la o masă proaspătă aer într-o zi fină de toamnă. Serviți chili chiar în mare tigați și așezați toppinguri și gustări care sunt fiecare pe alegerea va fi suprapusă pe o farfurie sau duncă. o porție: (total 8 – 10) Calorii 367, grăsimi totale 19 g., grăsimi saturate, proteine 29 g, carbohidrați 18 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 35 minute Dificultate: Porți ușoare: 8 – 10 În rețete, măsurate capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Chile
- 1,2 kg carne tocată din curcan (15% grăsime) sau carne tocată din pieptul de curcan (1% grăsime)
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 4 lingurițe. l. pulbere de chili închis
- 2 lingurițe l. condimente pentru grătar
- 1 lingură l. chimion
- 2 lingurițe l. Sosul Worcester
- 1 – 3 lingurițe. l. sos picant, mediu fierbinte sau fierbinte
- 1 ceapă mare, tăiată în 4 părți
- 2 ardei dulci mari de orice culoare, roșu, verde, violet, galben sau portocaliu, tocat
- O jumătate de sticlă de bere întunecată (alcoolul se va evapora în timpul berii), aproximativ 1 lingura.
- 400 gr. sos de rosii
- 0,5 linguri. sos de gratar afumat
- 2 lingurițe sâmburi de porumb, opțional
topping-uri
- Paie sărată
- Jetoane aromate de porumb galben, roșu sau albastru pentru fiecare gust
- Jetoane de porumb cu fasole neagră
- Chipsuri cu polenta, simple sau aromate cu guacamole
- Jetoane Pita, simple sau ascuțite
- Chipsuri de cartofi cu toate gusturile
- Brânzeturi rasă, cum ar fi cheddar alb afumat, cric de piper, chipotle cheddar, cheddar 5 ardei, monterey jack
- Felii de ardei murati Jalapeno
- salsa
- Crema acru
- Ceapa tocata marunt
- Masline verzi tocate si ardei gras
- Frunze Cilantro tocate
- Roșii tăiate
Rețete cu ingrediente similare: curcan tocat, condiment de chili, condimente de carne la grătar, sos Worcestershire, sos fierbinte, piper dulce, chimen, bere întunecată, porumb
Pregătirea rețetei:
- Încălziți tigaia la foc moderat până la moderat. Adăugați ulei de măsline pentru a acoperi partea de jos a tigaiei pentru 3 întoarce și pune curcanul tocat. Presarați carnea cu pudră de chili zira, condiment pentru grătar, Worcester și sos picant. pauză tăiați spatele unei linguri de lemn în bucăți mici.
- Feliați ceapa, lăsând 1/4 din topping. Saltați carnea tocată 5 minute, apoi se adaugă ceapa și ardeii tocați și se mai bat 10 minute Se toarnă bere, se răzuie bucăți lipicioase de jos prăjiți tigăile și evaporați alcoolul. Adăugați sosul de roșii și sosul gratar și aduceți la fierbere. Dacă utilizați porumb, adăugați ea în această etapă. Se fierbe timp de 10 minute. Sare și piper după gust. Se scoate din aragaz și se servește.
- Pentru servire, selectați orice gustări pentru a scufunda în chili, de exemplu, paie sărată, porumb galben, roșu sau albastru chipsuri pentru fiecare gust, chipsuri de porumb de fasole neagră, chipsuri din chipsuri cu polenta, simplu sau cu guacamole, chipsuri pita (simple sau picant), chipsuri de cartofi cu toate gusturile. Toate acestea gustări pot fi găsite în supermarket, în departamentul de gustări. deoarece toppingurile aleg orice aditiv pentru a stropi un fel de mâncare, de exemplu, brânzeturi răzuite (cheddar alb afumat, cric de piper, cipotle cheddar, cheddar 5 ardei, jack Monterey), tocat jalapenos murat, sarmale, smantana, marunt ceapă, măsline verzi tocate și ardei dulce, frunze tocate cilantro, roșii tăiate cubulețe, boabe de porumb (decongelat sau tăiat din coajă). Notă către gătește o porție dublă de chili, încălzește 2 tigăi și gătește 1 servire fiecare. Deci va fi mai ușor decât să gătiți în 1 mare tigaia.
