Tocană de legume cu dovleac

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 114,9kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  114,9kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

O tocană de legume foarte elegantă și neobișnuită, gătită acasă în interior dovleac, va fi decorarea oricărei mese, inclusiv a copiilor. Un preparat secundar gustos și sănătos sau fel principal pentru vegetarieni.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Dovleac – 1 buc.
• Seminte de coriandru – 1 lingura. l.
• Caise uscate – 200 g
• Unt – 3 linguri. l.
• Semințe de chimen – 1/5 art. l.
• Cilantro – 1 buchet
• Roșii – 500 g
• Cartof – 500 g
• Linte rosie – 250 g
• Ceapa – 2 buc.
• Ulei vegetal – 3 linguri. l.
• Porumb – 2 urechi
• Ardei roșu dulce – 2 buc.
• Usturoi – 5 cuișoare

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 114,9

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală dovleacul, se taie coroana, se decojesc și se unge unt în interior. Preîncălziți cuptorul la 180 grade și pune dovleacul copt timp de o oră.
2. Tăiați porumbul în 6 părți, tocați usturoiul și cilantro. Tăiați ardeiul în jumătate de inele, ceapa în inele, roșiile în cubulețe, cartofi tocați.
3. Prăjiți semințele de coriandru într-o tigaie timp de 2 minute și chimion. Transferați-le într-un mortar și macinați.
4. Apoi prăjiți ceapa, ardeii și usturoiul. După 5 minute se adaugă roșii, linte, cartofi și caise uscate.
5. Se toarnă 1,5 litri de apă clocotită, se adaugă condimente, sare și se fierbe 20 minute.
6. Apoi adăugați cilantro și porumb, mai fierbeți încă 5 minute.
7. Umpleți dovleacul cu tocană de legume și dați la cuptor pentru alte minute 10.

Cuvinte cheie:

• În cuptor
• porumb
• caise uscate
• bec
• piper
• roșii
• usturoi