Faceți un aperitiv în stil asiatic cu brânză crocantă cu tofu pâine cu sos de caise și salată proaspătă mazăre verde. Tofu puternic este uscat bine și tăiate în bare subțiri, apoi acoperite cu pană dublă – un strat de făină, un strat de ou și un strat de pesmet cu nucă de nucă de cocos bărbierit – și coapte la cuptor până se rumenesc. mulțumesc o astfel de pană cu pesmet panko tofu devine foarte crocante precum prăjiturile adânci și fulgii de nucă de cocos dau aperitiv gust exotic interesant, mai ales atunci când îl scufundați sos dulce picant de gem de caise cu ardei roșu. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 430, grăsime totală 1 8 g., grăsimi saturate, proteine 19 g, carbohidrați 50 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 bloc 400 gr. tofu tare, scurgeți lichidul
- 1/3 art. făină instantanee (de exemplu, Wondra)
- 2 ouă mari
- 1/4 lingură fulgi de ardei roșu
- 1 lingură fulgi de cocos dulci
- 2/3 art. pesmet panko
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1/4 art. otet de orez
- 340 gr mazăre de zahăr în păstăi (aproximativ 3 linguri)
- 1 lingură cilantro tocat
- 3 linguri. l. gem de caise
Rețete cu ingrediente similare: tofu, mazăre de zahăr în păstăi, Dulceata de caise, nuca de cocos, otet de orez, ardei rosu cereale, ouă, făină
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și acoperiți foaia de copt cu folie. Tăiați tofu-ul pe partea scurtă cu betele de 1 cm grosime apăsați bucățile de tofu între șervețele de hârtie pentru a le scoate apă în exces, apoi multă sare.
- Turnați făina într-un vas de coacere superficial. În alta puțină capacitate de a bate ouă cu 1/4 linguriță. ardei roșu fulgi. Într-un procesor de alimente, bateți nuca de cocos cu pesmet până la grosier; se toarnă în a treia farfurie superficială și se amestecă cu 1 linguriță. l. ulei de măsline.
- Rotiți bucățile de tofu în făină, scuturând apoi excesul scufundați în amestecul de ou, lăsați excesul să se scurgă în bol și se rulează în amestec de nucă de cocos pentru a acoperi complet tofu. Puneți bețișoarele pe foaia de copt pregătită. Se coace turnând foaie de copt pe cealaltă parte în mijlocul coptului până la tofu acoperit cu o crustă aurie, aproximativ 25 de minute.
- Între timp, amestecați 2 lingurițe într-un bol mare. l. oțet cu restul de 1 lingură. ulei de măsline. Se taie mazărea tăiată peste jumătate, aruncându-l la o benzinărie. Se adaugă cilantro, sare și Se amestecă. Într-un bol mic, amestecați gem de caise, 3 lingurițe. l. apa ramanand 2 linguri. l. oțet și un vârf de piper roșu și sare.
- Serviți tofu cu salată de mazăre și caise sosul.
