Tort american “Tortul Fanel”

Numele „fan-tort”, care poate fi tradus ca „tort din pâlnii “, corespunde metodei de preparare a acestui desert. Tortul este adesea vândut la târguri și în timpul altor evenimente similare. evenimente de masă. Se crede că rețeta acestui fel de mâncare a luat naștere în statul Pennsylvania datorită migranților din vest și sud Germania. Tortul poate fi numit un analog al „furnicii”, însă, compoziția aluatul și metoda de preparare a acestor deserturi sunt diferite. Vasul Se dovedește ușor și moderat de dulce. Poate fi servit și cu căpșuni proaspete, sirop de ciocolată. Partajează cu prietenii: Photo American Cake Timp: 25 minute dificultate: Porții ușoare: 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice de volum: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1,3 linguri. făină premium
  • 3/4 lingură praf de copt
  • 1/2 lingură sifon
  • 1/4 lingură sare
  • 1 ou mare, bătut
  • 2 lingurițe l. zahăr
  • 1 lingură lapte, în plus, dacă este necesar
  • Ulei vegetal rafinat, prăjit adânc
  • 1 lingură zahăr pudră
  • 1 lingură scortisoara macinata
  • Smantana si / sau sos de fructe pentru servire (Opțional)

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, zahăr înghețat, scorțișoară

Pregatire reteta:

  1. Cerneti faina, praful de copt, soda si sarea intr-un bol mare. recipiente mai mici bat oul cu zahăr granulat până la lumină albire. Amestecați șoptind rapid, adăugați lapte, apoi amestecați ușor masa rezultată într-un amestec cu făină. consistență ar trebui să fie puțin mai groase decât aluatul de păsări, dar suficient lichid, astfel încât să poată fi turnat. Adăugați până la 3 lingurițe. l. lapte, pentru a dilua masa, dacă este necesar.
  2. Se încălzește un strat de ulei de aproximativ 5 cm într-o tigaie mare cu laturile înalte sau într-o cratiță la foc moderat până când până când un termometru special înregistrează 190 ° C. amestecați zahărul pudră și scorțișoara într-un bol mic în timp. Țineți pâlnia într-o mână cu degetul peste gaura din fund. Se toarnă în ea 1 lingură. testare.
  3. Țineți pâlnia peste uleiul încins. Scoate-ți degetul găuri, permițând aluatului să se rotească în toată suprafața suprafața uleiului. În primul rând, vor începe să se formeze piese separate, dar pe măsură ce continui să adaugi masă din pâlnii, vor începe să se îmbine împreună. Gatiti pana aluati va pluti, iar partea inferioară nu va deveni maro auriu (aproximativ 30 de secunde).
  4. Întoarceți cu cârligele și prăjiți până se rumenesc pe cealaltă parte. (aproximativ 30 de secunde în plus). Transfer la hârtie acoperită placa de prosop și repetați pentru a face alte 5 „cupe de fan”. Presărați un amestec de scorțișoară cu zahăr pudră și serviți cu frisca si / sau sos de fructe.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: