Tort de catifea roz cu căpșuni: reteta video

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Farfurie complicată
    • 0.0.3 341,78kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie complicată

• Valoarea energetică
  

  341,78kcal

• evaluare

• rețetă

Îți împărtășesc o rețetă pentru un tort foarte delicios, inițial ar fi trebuit să existe un tort de catifea roșie, dar s-a întâmplat așa ceva în Nu am găsit colorantul roșu în cele mai apropiate magazine și eu a decis să-l facă roz și să adauge căpșuni.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Unt-160 gr
• ulei vegetal – 160 ml
• făină-500 gr
• zahăr 500 gr
• praf de copt-10 gr
• cacao 15 gr
• sare-1/2 linguriță
• kefir-350 ml
• 3 ouă
• colorarea alimentelor
• smântână 35% -500 ml
• cașcaval brânză-400 gr
• zahăr înghețat-200 gr
• căpșuni – 200 gr

1ч 40мин1ч 40мин 341,78

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. La zahăr se adaugă zahăr și ulei vegetal, bateți până la alb (inițial am biciuit într-un bol adânc, dar s-a dovedit a fi inconfortabil și am pus totul în adâncime pan).
2. Apoi adăugați ouăle pe rând și continuați să bateți.
3. Într-un bol separat, amestecați făina, praful de copt, sarea și cacao, apoi începem să adăugăm treptat amestecul uscat în ulei, cu acest lucru continuă să bată.
4. Se toarnă kefirul, amestecul rămas uscat și colorantul (cu atât mai mult vopseaua va fi mai strălucitoare, adăugați colorant după dorință) bateți până la netezire.
5. Ungeți forma cu unt, împărțiți aluatul rezultat cu 3 părți și turnați o parte în matriță și coaceți la cuptor la 180 ° C timp de 30-35 de minute, coaceți următoarele două tort în același mod, După coacerea prăjiturilor, se lasă la răcit. Nu am mai rămas cantitatea de aluat și am copt-o la cuptor pentru 45 de minute, apoi a tocat-o într-un blender și la final a decorat-o cu o prăjitură.
6. Crema de gătit: bateți cu 35% într-un bol sau tigaie adâncă smântână rece, adăugați treptat zahărul pudră, apoi puneți cașcavalul și bateți bine.
7. Apoi colectăm tortul, între cele două straturi am adăugat înghețată căpșuni, decorate deasupra cu căpșuni proaspete, struguri negri și ciocolata alba.

Cuvinte cheie:

• coacere
• dulce
• tort