Tort de ciocolată cu pere: rețetă video

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  229,4kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Tortul cu ciocolată este o minune? ? ? ❤️ Un vis la orice tort și nu numai? Perele gătite în vin este un desert separat ?, și în combinat cu ciocolată este delicios cosmic? gătește acest tort delicios acasă, nu vei regreta.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Faina 200 g
• Praf de copt 8 g
• Zahar 100 g
• Unt 170g
• Ciocolată întunecată 200 g
• 4 ouă
• Pere 700 g
• Vin 250 ml

5 из 5 1 1 ч1 ч 229,4

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți perele și tăiați fiecare în 4-6 părți. Puneți oala, toarna vin si pune pe foc puternic. Tomim deci 7-10 minute, astfel încât parul se înmoaie puțin, se înmoaie în vin, dar nu a devenit terci. Scoateți din foc, scoateți din tigaie și dați se răcește.
2. Topiți ciocolata (200g) și untul (100g) în apă baie. Turnați apa într-o tigaie, puneți un recipient cu ciocolată deasupra și ulei, astfel încât apa să nu intre în contact cu ea și să se încălzească în medie foc până la neted.
3. În ouă, separați proteinele de gălbenușuri. Amestecă gălbenușurile cu jumătatea zahăr (50 g), unt (70 g) și bateți până când este pufos. Se toarnă acolo amestecul de ciocolată răcit. Apoi în câteva abordări pentru a cernea făina cernută și praful de copt.
4. Bateți proteinele până la vârfuri medii, adăugând treptat zahăr (50 g). Recipientul trebuie să fie curat și uscat.
5. Proteinele sunt introduse cu atenție în aluatul nostru de ciocolată, amestecând scapula de jos în sus.
6. Ungeți mucegaiul demontabil (sau alt termorezistent) cu cremoase unt și presărat cu făină (cămașă franceză). Stabiliți mai întâi jumătate din aluat, aplatizate. Apoi perele și aluatul rămas.
7. Trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 40 de minute. promptitudine verificați cu o broșă din lemn în 25-30 de minute, în funcție de cuptorul tău.

Cuvinte cheie:

• pere
• tort
• desert de ciocolată