6 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie complicată
- Valoarea energetică
479kcal
- evaluare
-
rețetă
Legendarul tort din Kiev a câștigat o mulțime de inimi! Acesta tortul a devenit semnul distinctiv al capitalei Ucrainei.
Astăzi pe rafturile magazinelor puteți găsi zeci soiurile acestui tort. Dar de casă este mult mai gustos! Asigurați-vă că încercați să gătiți asta tort delicios divin acasă.
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
479
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Torturi: bateți albușurile la vârfuri, adăugați 400 de zahăr în părți, fără a înceta să furișe, adăugați suc de lămâie la sfârșit, bateți.
- Adăugați nuci, amidon și amestecați ușor cu o spatulă. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Pe hârtie de copt a desenat un cerc cu un diametru de 25 cm, a așezat bezea, s-a dovedit 3 tort. Puteți coace în formă, cu cât bezea este mai mare, cu atât mai mult timp vom coace.
- În cuptor timp de 1 oră la 120 de grade, după scăderea temperaturii la 100 de grade și se usucă încă 2 ore (poate avea nevoie de mai mult sau mai puțin timp, toate cuptoarele sunt diferite).
- După ce opriți cuptorul, deschideți ușor ușor din cuptor și se lasă încă 5-6 ore. Apoi scoate prăjiturile noastre, decolă coaceți hârtia și lăsați timp de 12-24 ore la cameră temperatură.
- Crema: amestecă oul și 1 gălbenuș cu 60 de grame de zahăr. În tigaie se amestecă restul de zahăr (240 g) și laptele, se pune pe mediu ia foc și aduce la fierbere, amestecând constant. Introduceți la cald lapte cu zahăr în amestecul de ouă. Turnați înapoi în tigaie și se pune la foc mediu și se dă la fierbere. după rece.
- Bateți untul până la alb, adăugați treptat răcit amestecul. Se adaugă vanilina și cacao la sfârșit.
- Tăiați prăjiturile noastre și tocați resturile în firimituri mari. Colecta tortul, foloseste crema ramasa pentru a ne fura tortul si presara-l bebeluș.
Cuvinte cheie:
- delicios
- acasă
- Masă de sărbători
- tort
