Tort de mandarină

3

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 295kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  295kcal

• evaluare

• rețetă

Tort frumos, delicios și aerisit. Decorează-ți perfect Masa de Anul Nou, dar demn de pregătit pentru orice casă de vacanță.

Hai să începem!

Ingredientele

0/18 ingrediente

• Suc de mandarină – 50 ml
• Ciocolată amară – 50 g
• Mandarine – 400 g
• Nuc – 50 g
• Migdale (tocate) – 50 g
• Vanilină – 1 g
• Mascarpone – 200 g
• Unt – 100 g
• Zahar praf – 100 g
• făină – 130 g
• praf de copt – 7 g
• ulei vegetal (inodor) – 3 lingurițe.
• apă (apă clocotită pentru biscuiți) – 3 linguri.
• apă – 50 ml (în sirop)
• Zahar – 190 g (în biscuit)
• Zahar (impregnat) 1,5 linguri
• Zahar (în gem) – 100 g
• Ouă de pui – 4 buc.

1ч 30мин1ч 30мин 295

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gătirea unui biscuit. Bateți ouăle cu un mixer de zahăr, aproximativ 5 minute.
2. Într-un alt bol, amestecați făina, praful de copt, vanilia și se toarnă cu grijă în amestecul de ouă. Adăugați ulei vegetal și apă clocotită. Bateți încă 5 minute.
3. Acoperiți partea inferioară a formei detașabile cu pergament. Turnați aluatul în formați și puneți la cuptor 40 de minute, temperatura la 180 de grade. Verificați pregătirea cu o scobitoare (trebuie să fie uscată).
4. Răciți biscuitul terminat și lăsați-l timp de 12 ore în cameră temperatură. Este foarte convenabil să faci un biscuit pe 30 decembrie și să colectezi pentru a decora un tort deja 31.
5. Gătit gem de mandarină. Tangerine curate, pumn un blender.
6. Adăugați zahărul și puneți pe foc. Se aduce la fierbere, se reduce foc și se gătește până la gros, aproximativ 10-15 minute. Răcire.
7. Cremă de gătit. Bateți mascarpone cu un mixer cu unt, vanilie și zahăr înghețat. Masa trebuie să fie uniformă.
8. Împărțim biscuitul în patru prăjituri.
9. Pregătim sirop pentru impregnare. Amestecați apa, sucul de mandarină și zahăr.
10. Pune tortul pe vas, aplică siropul. Convenabil pentru a face silicon cu o perie.
11. Prăjiți tortul cu smântână.
12. Pune al doilea tort deasupra. Se unge cu sirop și se întinde gem de mandarină.
13. Top al treilea tort. Se înmoaie în sirop, se unge cu smântână.
14. Pune al patrulea tort. Se înmoaie în sirop, se unge cu cremă deasupra și din toate părțile.
15. Scoatem tortul la frigider.
16. Între timp, topiți ciocolata într-o baie de apă.
17. Presărați tortul cu migdale tocate, decorați cu mandarine felii, jumătăți de nuci și se toarnă topit cu ciocolată.
18. Puneți la frigider 2 ore.

Cuvinte cheie:

• coace
• desert
• mandarine
• Anul nou
• nuci
• vacanță
• tort