0 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie complicată
- Valoarea energetică
380,25kcal
- evaluare
-
rețetă
Tortul cu miere este un tort delicios. Mama era des a gătit această prăjitură acasă când eram mici și de aceea una dintre prăjiturile mele preferate. Crema era diferită și acră și fiartă lapte condensat, vreau să vă prezint în mod special o rețetă de cremă delicioasă din lapte condensat fiert.
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
380,25
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Umpleți o oală mare cu apă și puneți-o pe foc.
- Apoi, luați o tigaie mai mică și spargeți ouăle acolo, adăugați zahăr și bate bine.
- Apoi adăugați unt (50 g), miere și sodă în ouă, amestecă totul bine.
- Punem tigaia într-o baie de apă și gătim 15 minute, masa ar trebui să crească de 2 ori și să devină aerisită, constant se amestecă.
- Se adaugă 1 lingură de făină amestecând constant, se lasă pe foc încă 3 min.
- Scoateți masa de pe foc și adăugați făina rămasă (480 gr) și frământă aluatul.
- Împărțim aluatul în 8 părți, acoperim cu o peliculă sau pungă și trimiteți la frigider pentru 30 de minute.
- Rotiți fiecare parte într-un strat plat, folosind o placă și Cuțitul a tăiat un cerc.
- Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament și încălziți cuptorul până la 180 °.
- Întindem tortul pe o foaie de copt și îl introducem la cuptor pentru 2-3 minute (Am copt și marginile suplimentare pentru firimituri).
- Realizarea unei creme: amestecați laptele condensat fiert (370 gr) și cremosul ulei (180 gr).
- Colecta tortul, unge fiecare tort cu smântână (tortul ar trebui să fie cald).
- Se macină marginile în exces pe care le-am copt în cuptor blender și se presară cu tort prăjit.
- Lăsați prăjitura să se satureze cel puțin 8 ore, de preferință 24 de ore. P.S. Am primit o prăjitură cu 6 prăjituri, pentru că nu aveam suficientă cremă, daca faci crema ceva mai mult, primesti o prajitura cu 8 torturi.
Cuvinte cheie:
- tort de miere
- tort
